Recipe: Delicious Seblak Bandung

Seblak Bandung.

You can have Seblak Bandung using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Seblak Bandung

1. You need 1/4 kg of kerupuk udang kecil.
2. It's 1 butir of telur.
3. It's 5 biji of bakso ikan.
4. It's 3 biji of bawang putih.
5. Prepare 2 biji of bawang merah.
6. You need 6 biji of cabe merah besar.
7. You need 3 biji of cabe rawit (sesuai selera).
8. It's 2 cm of kencur.
9. Prepare sesuai selera of Daun bawang (me: bawang bombay karena ga ada persediaan 😅).
10. Prepare sesuai selera of Garam.
11. It's sesuai selera of Gula.
12. It's sesuai selera of Penyedap rasa.
13. Prepare secukupnya of Minyak wijen.
14. Prepare Sedikit of air.

Seblak Bandung step by step

1. Rebus kerupuk udang tambahi sedikit minyak wijen supaya tidak lengket dan penambah rasa..
2. Orak arik telur. Iris kecil bawang bombay. Potong2 bakso ikan. Sisihkan..
3. Haluskan bumbu : bawang putih, bawang merah, cabe merah, cabe rawit, kencur, gula, garam, penyedap rasa..
4. Panaskan wajan beri sdkit minyak goreng. Masukkan bumbu halus, bawang bombay dan bakso ikan tumis sampai bawang bombay layu. Tambahkan kerupuk dan sedikit air. Koreksi rasa..