Seblak Sosis Bakso Pedes Endeus.
You can have Seblak Sosis Bakso Pedes Endeus using 11 ingredients and 9 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Seblak Sosis Bakso Pedes Endeus
- Prepare 1/4 kg of kerupuk udang kecil atau kerupuk bawang (sesuai selera).
- Prepare 3 buah of sosis sapi.
- It's 5 buah of bakso sapi.
- It's 3 butir of telur ayam.
- Prepare 1 ruas of kencur.
- It's 4 siung of bawang putih.
- It's 8 buah of cabe rawit merah (sesuai selera).
- Prepare 6 sendok makan of minyak goreng untuk menumis.
- You need secukupnya of sayuran (bisa caisim/sawi hijau).
- It's secukupnya of garam, merica, penyedap rasa sapi.
- You need 50 ml of air kurleb.
Seblak Sosis Bakso Pedes Endeus step by step
- Rendam kerupuk dengan air panas kurleb 1/2 jam. Tiriskan..
- Potong2 sosis, bakso, dan sayuran..
- Haluskan bawang putih dengan kencur. Sisihkan..
- Haluskan cabe rawit. Sisihkan..
- Panaskan minyak goreng, masukan bawang putih dan kencur halus. Aduk sampai harum..
- Masukan telur ayam, aduk2 sampai jadi orak arik..
- Masukan kerupuk, aduk2. Tambahkan sayuran, sosis, garam, penyedap dan merica. Tambahkan cabe rawit halus..
- Tambahkan air kurleb 50ml, aduk sampai matang..
- Seblak sosis bakso pedes endeus siap dihidangkan.