How to Make Tasty Rawon Daging Sapi Khas Suroboyo

Rawon Daging Sapi Khas Suroboyo. Lihat juga resep Rawon Daging Sapi Khas Suroboyo enak lainnya! Resep dan cara membuat Rawon Khas Jawa Timur untuk resep dan cara nya ada di video ya bunda. terima kasih. Seporsi rawon daging sapi akan sangat cocok dinikmati dengan nasi hangat dengan tambahan lauk telur asin.

Konon katanya resep rawon daging sapi adalah salah satu masakan yang paling tua di Indonesia dan benar-benar otentik. Bumbu rawon ini pada dasarnya adalah sup daging sapi, tapi yang membuatnya khas adalah tampilan kuahnya yang berwarna hitam gelap. Kreasi resep masakan khas Indonesia resep masakan rawon daging khas Surabaya dan menu praktis sehari hari. Kamu bisa memasak Rawon Daging Sapi Khas Suroboyo menggunakan 17 bahan dan 4 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Rawon Daging Sapi Khas Suroboyo

1. mempersiapkan 1/2 kg of daging sapi.
2. kamu membutuhkan 11/2 ltr of air.
3. kamu membutuhkan of Daun bwg merah,rajang.
4. mempersiapkan 2 btg of sereh.
5. kamu membutuhkan 7 lbr of daun jeruk.
6. sekarang 3 buah of kluwek,rendam air panas.
7. mempersiapkan of Bumbu halus.
8. sekarang 7 siung of bwg merah.
9. kamu membutuhkan 4 siung of bwg putih.
10. mempersiapkan 2 buah of cabe merah.
11. mempersiapkan 3 btr of kemiri,sangrai.
12. mempersiapkan 1 cm of kunyit.
13. mempersiapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
14. kamu membutuhkan 1 cm of jahe.
15. kamu membutuhkan of Sckupnya garam dan gula.
16. kamu membutuhkan of Scukupnya kaldu sapi bubuk.
17. kamu membutuhkan 1 sdm of air asam.

Resep masakan disini sangatlah simple dan mudah banget. Daftar atau catatan cara memasak rawon daging sapi sederhana yang praktis dan enak. Rawon nguling, merupakan resep rawon yang terkenal dan berasal dari perbatasan Pasuruan dan Probolinggo. Di Warung Rawon Nguling ini ada beberapa pilihan.

Rawon Daging Sapi Khas Suroboyo selangkah demi selangkah

1. Rebus daging hingga empuk lalu potong²(tips: memotong daging sebaiknya melawan serat supaya cepat empuk)kemudian rebus lagi.
2. Tumis bumbu halus,sereh,daun jeruk hingga wangi lalu masukkan dalam rebusan daging.
3. Tambahkan air rendaman kluwek dan air asam disusul daun bawang merah.koreksi rasa.
4. Sajikan bersama taoge pendek, sambal dan bawang merah goreng.

Rawon ini sangat khas dengan suwiran empal yang gurih. Setiap orang yang mencoba rawon ini pasti akan ketagihan dengan perpaduan Rumah makan lesehan Surabaya ini menghadirkan makanan khas Surabaya dengan daging bebek yang gurih dan empuk. Rawon adalah makanan khas Jawa Timur, semacam soto tapi berkuah hitam pekat. Warna hitam ini berasal dari bumbu yang bernama kluwak. Rawon biasanya menggunakan bahan daging sapi yang telah dipotong-potong dadu, dan seringkali ditambahkan campuran jeroan atau kikil sapi.