Gado Gado Surabaya.
Kamu bisa memasak Gado Gado Surabaya menggunakan 24 bahan dan 6 steps. Here is how you cook it.
Bahan dari Gado Gado Surabaya
- kamu membutuhkan of kacang tanah.
- kamu membutuhkan of santan kara.
- kamu membutuhkan of gula merah.
- kamu membutuhkan of garam.
- kamu membutuhkan of Bumbu halus:.
- kamu membutuhkan of cabe merah besar.
- kamu membutuhkan of bawang putih, iris tipis, goreng.
- sekarang of bawang merah, iris tipis, goreng.
- mempersiapkan of Bahan Sambal:.
- kamu membutuhkan of cabe merah keriting.
- sekarang of cabe rawit.
- mempersiapkan of bawang putih.
- mempersiapkan of Pelengkap:.
- sekarang of Lontong,.
- mempersiapkan of Kentang rebus,.
- sekarang of Tahu goreng,.
- kamu membutuhkan of Selada,.
- sekarang of Taoge rebus.
- sekarang of Kacang panjang rebus.
- kamu membutuhkan of Kubis, rebus.
- kamu membutuhkan of Tomat,.
- kamu membutuhkan of Telur rebus,.
- kamu membutuhkan of Emping goreng.
- mempersiapkan of Kerupuk.
Gado Gado Surabaya instruksi
- Sangrai kacang tanah hingga matang. Buang kulit arinya. Giling halus..
- Masukkan bumbu halus dan kacang tanah ke dalam panci. Tambahkan air secukupnya. Jangan terlalu encer maupun kental. Aduk rata..
- Tambahkan gula merah dan garam. Masak hingga matang..
- Masukkan santan Kara. Aduk rata. Masak hingga meletup dan matang. Jika terlalu kental boleh ditambahkan air. Koreksi rasa..
- Sambal: rebus semua bahan sambal. Haluskan..
- Penyajian: tata dalam piring lontong, kentang rebus, tahu goreng, sayuran rebus, irisan selada, irisan tomat, telur. Siram dengan bumbu kacang. Tambahkan emping, kerupuk, dan sambal..