Recipe: Delicious Lapis Daging khas Surabaya

Lapis Daging khas Surabaya.

Kamu bisa memasak Lapis Daging khas Surabaya menggunakan 11 bahan dan 5 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Lapis Daging khas Surabaya

1. mempersiapkan of daging, iris tipis 1cm.
2. mempersiapkan of telur.
3. sekarang of cengkeh.
4. sekarang of kayu manis bubuk.
5. sekarang of margarin.
6. sekarang of minyak goreng.
7. mempersiapkan of kecap manis.
8. kamu membutuhkan of Bumbu Halus:.
9. kamu membutuhkan of bawang merah.
10. sekarang of bawang putih.
11. mempersiapkan of merica bubuk.

Lapis Daging khas Surabaya instruksi

1. Siapkan bahan.
2. Haluskan bumbu. Lumuri daging dengan sebagian bumbu halus. Diamkan selama kurang lebih 15-30 menit.
3. Kocok telur, balurkan ke daging sambil dipijit2..
4. Panaskan minyak dan margarin diwajan, tumis sisa bumbu halus. Masukkan daging, pala, cengkeh. Tunggu hingga daging berair. Dan airnya menyusut. pakai api kecil saja. jika belum matang bisa tambahkan air panas.
5. Tambahkan air panas secukupnya, tambahkan kecap, garam, gula pasir. Masukkan sendok agar daging cepat matang. Masak hingga daging empuk. Koreksi rasa sajikan.