Recipe: Perfect Seblak Basah

Seblak Basah.

You can cook Seblak Basah using 14 ingredients and 4 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Seblak Basah

1. Prepare 10 lembar of kerupuk (sy pakai kerupuk ikan homemade).
2. You need 3 buah of baso daging sapi.
3. You need 1 buah of sosis sapi.
4. Prepare 1 lembar of mie instan (resep asli pakai kwetiaw).
5. You need 3 sdm of makaroni elbow.
6. You need 1 butir of telur.
7. Prepare 2 bonggol of pokcoy/sawi, ambil daun saja.
8. It's 1/2 sdt of kaldu bubuk (sy kaldu jamur).
9. Prepare Secukupnya of garam.
10. You need of Bumbu halus:.
11. It's 3 siung of bawang putih.
12. Prepare 1 ruas jari of kencur.
13. It's 2 buah of cabai rawit merah (sesuai selera).
14. It's 1/4 sdt of merica butiran (boleh ganti bubuk).

Seblak Basah instructions

1. Siapkan bahan. Haluskan bumbu halus, rebus makaroni, mie instan secara terpisah..lalu tiriskan. Potong2 sawi/pokcoy..
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Lalu masukkan sosis dan baso sapi. Masukkan kaldu bubuk dan garam..
3. Masukkan air, lalu masukkan mie dan macaroni. Tambahkan kerupuk dan sawi. Aduk2 dan koreksi rasa. Terakhir masukka telor lalu segera aduk..
4. Sajikan dan nikmati selagi hangat.