Seblak Kuah.
You can have Seblak Kuah using 14 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Seblak Kuah
- You need 1/2 bagian of mie.
- It's 1 genggam of Kerupuk udang yang kecil.
- You need 1 butir of Telur.
- It's of Bola ikan 3 buah, belah menjadi 4 bagian.
- Prepare of Scallop 5 buah, iris sesuai selera.
- It's of Bumbu.
- You need 1 butir of Bawang putih.
- Prepare 2 buah of Cabe besar.
- You need 5 buah of Cabe rawit.
- You need seujung jari of Kencur.
- You need 1 butir of Kemiri.
- Prepare secukupnya of Garam.
- Prepare sepucuk sendok teh of Garam.
- Prepare of Penyedap rasa.
Seblak Kuah instructions
- Haluskan bumbu sampai benarĀ² halus..
- Tumis dengan sedikit margarin..
- Bila sudah tercium harum, tambahkan kaldu/air tunggu sampai mendidih..
- Masukkan kerupuk, tunggu sedikit lembek. Kemudian masukkan mie, telur, scallop, bola ikan (semua sudah terpotong sesuai selera), masukkan garam, gula, penyedap rasa. Aduk supaya bumbu merata..
- Seblak kuah ala saya siap disajikan..