How to Prepare Delicious Dendeng Daun Singkong

Dendeng Daun Singkong.

Kamu bisa memasak Dendeng Daun Singkong menggunakan 15 bahan dan 6 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Dendeng Daun Singkong

1. kamu membutuhkan of daun singkong.
2. kamu membutuhkan of tepung terigu.
3. mempersiapkan of bawang putih.
4. mempersiapkan of lada bubuk.
5. mempersiapkan of ketumbar bubuk.
6. mempersiapkan of kaldu bubuk rasa sapi.
7. mempersiapkan of air.
8. sekarang of minyak goreng.
9. sekarang of Bahan sambal :.
10. sekarang of cabe merah keriting.
11. kamu membutuhkan of bawang merah.
12. sekarang of tomat.
13. mempersiapkan of garam.
14. kamu membutuhkan of gula pasir.
15. sekarang of minyak goreng.

Dendeng Daun Singkong instruksi

1. Rebus daun singkong hingga layu dan lembut kemduian angkat, peras airnya sampai habis, campurkan daun singkong dengan terigu.
2. Campur jadi satu : bawang putih, lada, ketumbar dan kaldu bubuk kedalam 1/2 gelas air. Tuangkan kedalam campuran daun singkong dan terigu, aduk hingga tercampur rata..
3. Panaskan kukusan, lapisi tutupnya dengan serbet atau kain bersih. Oles loyang dengan sedikit minyak goreng kukus adonan dengan api sedang +/- 20 menit setelah itu angkat, biarkan dingin..
4. Setelah dingin, potong tipis2 lalu pipihkan atau gilas agar lebih tipis. Saya pukul2 dengan ulekan. Sebelum digoreng, biar lebih kriuk silahkan di jemur dulu dendengnya. Saya biar lebih cepat panggang diatas teflon saja api kecil tanpa minyak sebentar aja..
5. Panaskan minyak goreng lalu goreng dendeng dengan kecil sedang hingga garing kecoklatan supaya tidak mudah gosong, angkat lalu tiriskan..
6. Ulek kasar atau blender kasar semua bahan sambal, tambahkan garam & gula pasir sesuai selera. Panaskan minyak goreng, masak sambel hingga matang dan berminyak koreksi rasanya. Angkat, campurkan dengan dendengnya dan siap di sajikan. Selamat mencoba..