Ikan cukil bumbu kuning. Ikan cukil bumbu kuning. ini resep pertama yg sy tulis d cookpad. Sblumnya gak PD sii tp ga ada salahnya yaa kl dicoba.hehe. ini masakan Panaskan minyak. Tambahkan garam, gula dan sedikit air, jika sudah mendidih masukan ikan cukil yg sudah di goreng, ukep sebentar.
Kali ini saya mencoba membuat masakan dari ikan cukil atau kakap putih, yaitu cukil bumbu tauco.
Resep Ikan Bumbu Kuning Ikan bisa diolah dengan berbagai macam cara mulai dari digoreng, bakar, kukus hingga dibumbu kuning.
Banyak orang yang lebih memilih memasak ikan dengan cara digoreng biasa saja.
Kamu bisa punya Ikan cukil bumbu kuning menggunakan 19 bahan dan 5 steps. Here is how you cook it.
Bahan dari Ikan cukil bumbu kuning
- kamu membutuhkan of ikan cukil (kalo disini ikan cukil gatau yaa kalo di daerah lain).
- sekarang of jeruk nipis.
- mempersiapkan of garam.
- kamu membutuhkan of bumbu-bumbu.
- sekarang of bawang merah.
- sekarang of bawang putih.
- sekarang of kunyit.
- sekarang of jahe.
- sekarang of laos.
- mempersiapkan of kemiri.
- sekarang of daun jeruk.
- sekarang of serai.
- sekarang of tomat merah.
- mempersiapkan of tomat hijau.
- kamu membutuhkan of belimbing wuluh.
- mempersiapkan of garam.
- mempersiapkan of gula.
- sekarang of santan.
- sekarang of air.
Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya. Kayaknya sajian ikan kuning ini memang cukup populer dan disukai berbagai lapisan masyarakat di seluruh Indonesia. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss.
Ikan cukil bumbu kuning selangkah demi selangkah
- Cuci bersih ikan dan lumuri dg garam dan jeruk nipis. Diamkan..
- Haluskan bwg putih, bwg merah, kunyit, laos, jahe dan kemiri..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. Tumis sampai bumbu matang, masukkan sereh dan daun jeruk serta air secukupnya (kira2 1 gelas belimbing). Didihkan..
- Masukkan ikan masak sampai ikan setengah matang. Tuang santan, didihkan sebentar. Masukkan tomat hijau, tomat merah, dan belimbing wuluh serta garam dan gula. Masak sampai ikan matang..
- Angkat dan sajikan.
Masak ikan goreng atau ikan bakar dengan bumbu acar kuning memang paling favorit menggunakan ikan mas segar tapi Bunda bisa menggantinya dengan Itulah ide dan inspirasi memasak ikan goreng dengan bumbu acar dengan aneka kreasi olahan dan variasinya. Berikut resepi acar ikan mas sedap. Bumbu kuning yang simpel sangat sedap dipadukan dengan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang gurih ini juga tidak mudah hancur sehingga aman bila dimasak lama. Sebelum dimasak bersama racikan bumbu, ikan akan digoreng terlebih dulu supaya nantinya bumbu bisa lebih melekat.