Recipe: Perfect Coktail Jadul (Kundur, Pepaya, Nanas)

Coktail Jadul (Kundur, Pepaya, Nanas).

You can cook Coktail Jadul (Kundur, Pepaya, Nanas) using 9 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Coktail Jadul (Kundur, Pepaya, Nanas)

1. It's 250 gram of Pepaya Mengkal.
2. It's 100 gram of Kundur.
3. You need 100 gram of Nanas.
4. You need 2 sdm of Perasan Jeruk Nipis (Pengganti Sitrun).
5. Prepare 250 gram of Gula Pasir.
6. Prepare 1 ruas of Kayu Manis.
7. You need 2 buah of Cengkih.
8. It's 250 ml of Air.
9. Prepare 6 sdm of Kapur Sirih.

Coktail Jadul (Kundur, Pepaya, Nanas) instructions

1. Jangan lupa baca bismillah ya kawan..
2. Siapkan semua bahan, lalu kupas buah pepaya, kundur, nanas potong dadu atau bulat lebih cantik. Kemudian cuci bersih..
3. Rendam buah pepaya dan kundur dengan kapur sirih. Untuk pepaya rendam -+ 1 jam sedangakan kundur -+ 30 menit saja. Buah nanasnya tidak usah ya..
4. Bilas buah yang direndam sebanyak 3-4 kali dan tiriskan..
5. Rebus 250ml air, tambahkan kayu manis, cengkih dan gula aduk hingga mendidih..
6. Masukkan buah pepaya terlebih dahulu hingga mendidih lagi dan masukkan buah kundur beserta nanas dan masak hingga mendidih lagi sampai -+ 15menit setelah mendidih..
7. Masukkan perasan jeruk nipis 5 menit sebelum kompor dimatikan..
8. Diamkan hingga dingin dan sajikan dengan es batu. Atau taruh dikulkas hingga dingin lalu sajikan..