Easiest Way to Make Perfect Sop Iga resep jadul

Sop Iga resep jadul.

You can cook Sop Iga resep jadul using 21 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Sop Iga resep jadul

1. It's 1 kg of iga sapi.
2. You need 3 liter of air utk rebusan.
3. It's 500 gr of wortel potong sesuai selera.
4. It's 500 gr of buncis potong sesuai selera.
5. It's 3 buah of kentang uk sedang potong sesuai selera.
6. You need of Bumbu cemplung :.
7. You need 3 lembar of daun seledri iris2.
8. It's 3 lembar of daun bawang iris2.
9. Prepare 5 buah of bunga lawang.
10. Prepare 10 butir of kapulaga putih.
11. It's 5 butir of cengkeh.
12. You need 1/2 butir of biji pala.
13. It's of Bumbu halus :.
14. You need of Sdikit minyak u menumis.
15. You need 4 siung of bawang putih.
16. It's 3 siung of bawang merah.
17. Prepare 1 sdt of lada putih bulat.
18. You need of Bumbu lain :.
19. It's 1 sdm of garam.
20. It's 1 sdt of penyedap rasa sapi bila suka.
21. You need of Pelengkap : bawang goreng utk taburan.

Sop Iga resep jadul instructions

1. Rebus air sampai mendidih lalu masukkan daging iga yg sdh dicuci bersih, cemplung kan bunga lawang, cengkeh, kapulaga dan biji pala,, merebus pakai api kecil ya sekitar 45 menit sampai iga empuk dan keluar minyak2 saripati/kaldu dr daging,, setelah matang angkat bumbu rempah spy tdk tergigit pd saat dimakan..
2. Tumis bumbu halus dg sdikit minyak lalu tambahkan ke air rebusan daging.
3. Kemudian masukkan sayuran yg sdh dipotong2, tambahkan garam dan penyedap, tes rasa,, kecilkan api taburkan seledri, daun bawang dan bawang goreng aduk sebentar matikan api,, siap dihidangkan,,,.