How to Prepare Appetizing Coffee Bun Mini

Coffee Bun Mini.

Kamu bisa memasak Coffee Bun Mini menggunakan 14 bahan dan 10 steps. Here is how you cook it.

Bahan dari Coffee Bun Mini

1. sekarang of Bahan Roti.
2. kamu membutuhkan of air.
3. mempersiapkan of instant yeast (fermipan).
4. kamu membutuhkan of susu.
5. mempersiapkan of gula pasir.
6. kamu membutuhkan of garam.
7. sekarang of tepung terigu tinggi.
8. mempersiapkan of butter (salted).
9. mempersiapkan of Bahan Topping.
10. sekarang of Butter (salted).
11. sekarang of Gula pasir.
12. kamu membutuhkan of Tepung Teriggu protein rendah.
13. sekarang of telur.
14. mempersiapkan of kopi bubuk + 1sdm air di gabung.

Coffee Bun Mini selangkah demi selangkah

1. Campurkan Air dan Ragi di dalam manguk, lalu tambahkan susu, gula pasir dan garam. Aduk sampai rata.
2. Tambahkan tepung, lalu aduk dan uleni sampai kalis dan elastis kira kira 15 menit.
3. Campur butter ke dalam mentega sampai merata, lalu banting adonan kira kira 7 menit sampai adonan elastis. Lalu diamkan adonan selama 1 jam hingga adonan menjadi double size.
4. Bagi adonan menjadi 10 bagian kecil lalu diamkan selama 15 menit.
5. Pipihkan adonan dan isi filling ke dalam adonan bisa keju, mentega atau coklat. Kalau punya saya isi kosong, setelah itu diamkan selama 1 jam.
6. Selagi nunggu adonan roti, buat topping nya dulu. Di tempat terpisah, aduk butter dan gula. Masukkan telur dan aduk hingga merata. Masukkan kopi+air.
7. .
8. Masukkan tepung terigu dan aduk hingga adonan mengental, lalu tuang ke pipping bag dan masukkan ke kulkas.
9. Setelah adonan 1 jam, bentuk spiral topping ke adonan lalu oven 180 selama 15 menit..
10. Selesai deh. Selamat menikmati..