Recipe: Perfect Sambal Klotok + Terong

Sambal Klotok + Terong.

Kamu bisa punya Sambal Klotok + Terong menggunakan 12 bahan dan 7 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Sambal Klotok + Terong

1. mempersiapkan of Bahan :.
2. sekarang of klotok ikan peda.
3. mempersiapkan of terong.
4. kamu membutuhkan of Bumbu :.
5. sekarang of bawang merah.
6. sekarang of bawang putih.
7. sekarang of cabe merah.
8. kamu membutuhkan of tomat.
9. sekarang of cabe rawit / sesuai selera.
10. mempersiapkan of cabe hijau.
11. kamu membutuhkan of Ale (bhs. jawa ngk tau sebutan di daerah lain).
12. sekarang of garam.

Sambal Klotok + Terong instruksi

1. Rajang / iris tipis semua bumbu, sisihkan..
2. Kupas terong dan potong2 bentuk dadu. Pisahkan klotok peda dari tulang dan kepalanya, dagingnya potong bentuk dadu..
3. Tumis terong dengan sedikit minyak hingga layu atau matang, sisihkan..
4. Tumis klotok sebentar saja, jangan sampai kering karena nanti masih akan dimasak lagi. Sisihkan.
5. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai kuning kecoklatan, kemudian masukkan semua bumbu lainnya. Aduk rata sampai layu dan tambahkan garam..
6. Masukkan tumisan terong dan klotok ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Tambahkan minyak goreng jika di rasa perlu, karena sambal ini banyak minyak lebih enak 😁😁.
7. Sambal klotok siap disajikan dengan nasi hangat 😋😋😋.