Recipe: Perfect Jangan Gori aka Sayur Nangka Muda Endesss

Jangan Gori aka Sayur Nangka Muda Endesss.

Jangan Gori aka Sayur Nangka Muda Endesss You can cook Jangan Gori aka Sayur Nangka Muda Endesss using 18 ingredients and 2 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Jangan Gori aka Sayur Nangka Muda Endesss

  1. You need 1 kg of nangka muda yg sudah dikupas dan potong potong.
  2. Prepare 200 gram of tetelan sapi.
  3. You need 10 buah of tahu kulit.
  4. It's 2 bungkus of santan instan.
  5. You need secukupnya of air.
  6. You need secukupnya of garam.
  7. Prepare secukupnya of gula jawa.
  8. You need secukupnya of gula pasir (Ojok takon mecin.. aku ra tau masak go me.
  9. Prepare of Bumbu cemplung :.
  10. It's 3 lembar of daun salam.
  11. Prepare 2 ruas of lengkuas.
  12. You need 4 lembar of daun jeruk.
  13. It's 2 batang of sereh.
  14. It's of Bumbu ulek :.
  15. Prepare 10 siung of bawang merah.
  16. It's 7 siung of bawang putih.
  17. It's 5 buah of kemiri.
  18. It's 1 sdt of ketumbar bubuk.

Jangan Gori aka Sayur Nangka Muda Endesss step by step

  1. Cuci bersih gori aka nangka muda. Tata di panci, beri air, masukkan tetelan, masukkan semua bumbu cemplung, masukkan bumbu halus. Tambahkan garam, gula jawa, gula pasir Rebus hingga empuk. Aku pakai panci presto. Jadi hanya 10 menit empuk.
  2. Setelah dikira empuk masukkan santan dan tahu kulit. Aduk aduk biarkan hingga mendidih. Koreksi rasa. Tutup.. masak hingga air berkurang. Suka suka yaa lama nya.. kalo aku gag begitu suka lama. Aku suka kuah banyak. Dirasa enak. Angkat. Dinikmati dengan nasi, kerupuk rambak dan sambel terasi.. 😉😉 You wanna try.