Recipe: Yummy Tumis Pare

Tumis Pare.

Kamu bisa punya Tumis Pare menggunakan 12 bahan dan 6 steps. Here is how you cook it.

Bahan dari Tumis Pare

1. mempersiapkan of pare (pilih yg masih hijau seger ya n jgn terlalu besar).
2. mempersiapkan of ebi (gremut klo d daerah saya).
3. kamu membutuhkan of Garam.
4. mempersiapkan of Bumbu.
5. mempersiapkan of bawang merah.
6. mempersiapkan of bawang putih.
7. kamu membutuhkan of tomat.
8. mempersiapkan of cabe rawit (sesuai selera).
9. sekarang of lengkuas (punyaku habis jadi q skip 😅).
10. kamu membutuhkan of Gula.
11. mempersiapkan of Garam.
12. kamu membutuhkan of Penyedap.

Tumis Pare selangkah demi selangkah

1. Potong pare menjadi 4 bagian dan buang isinya.
2. Iris tipis2 lalu taburi garam dan remas2 sampai layu dan berair. Ini untuk mengurangi rasa pahit dan getirnya si pare ya...
3. Cuci berulang kali sampai benar benar bersih dan airnya bening lalu tiriskan.
4. Cincang kasar semua bumbu, tumis hingga harum..
5. Masukkan ebi lalu pare, gula, garam, dan penyedap, tumis hingga matang dan tes rasa, angkat.
6. Tips : *pilih pare yg muda yg masih hijau dan tidak trllu besar krn semakin tua pare akan semakin getir * setelah d masak tes rasa dulu sebelum menambahkan garam * masuk kan cabenya belakangan aja setelah semua baha masuk, ni bertujuan agar saat menumis bumbu tidak bersin2 karna aroma cabe.