Recipe: Appetizing Sayur asem (recook dr buku Go Kitchen)

Sayur asem (recook dr buku Go Kitchen). Sayur asem or sayur asam is an Indonesian vegetable soup. Sayur asem termasuk sajian sehat yang menyegarkan. Yuk intip kreasi resep sayur asem yang bisa Anda coba di rumah agar tidak membosankan.

Sayur asem (recook dr buku Go Kitchen) Sayur asem, needless to say, is a favorite among many locals. Whenever we went to restaurants that serve native Indonesian cuisines, we always order this sayur asem soup. The soup are made with lots of different variety of vegetables. You can have Sayur asem (recook dr buku Go Kitchen) using 20 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Sayur asem (recook dr buku Go Kitchen)

  1. You need of Labu.
  2. Prepare of Jagung.
  3. It's of Terong.
  4. It's of Tahu.
  5. You need of Melinjo.
  6. You need of Daun melinjo.
  7. Prepare of Bisa ditambah sayur2 lain.
  8. Prepare of bumbu halus:.
  9. Prepare 2 siung of Bawang putih.
  10. You need 5 siung of Bawang merah.
  11. You need 2 butir of Kemiri.
  12. You need 4 buah of Cabe merah.
  13. It's of bumbu utuh.
  14. Prepare 2 ruas jari of Lengkuas.
  15. You need 2 lembar of Daun salam.
  16. You need secukupnya of Asam jawa.
  17. Prepare of Terasi 1 (digoreng).
  18. You need of Gula merah.
  19. You need of Gula pasir.
  20. Prepare of Garam.

Common vegetables used in this sayur asem are melinjo (which I. All about Gardening and Cooking This channel contains about gardening and cooking, where the harvest will be cooked into a delicious meal. Sayur asem dengan bumbu yang ditumis, terasa segar, asam dan pedas. Selain sedap untuk diolah menjadi sayur asam, bahan-bahan tersebut biasanya juga saya modifikasi menjadi sayur lodeh (tinggal menambahkan santan) dan satu lagi olahan sayur yang mirip-mirip sayur asam yaitu goreng.

Sayur asem (recook dr buku Go Kitchen) instructions

  1. Didihkan air masukan salam, lengkuas, jagung,tahu dan melinjo (masukan sayuran sesuai urutan kematangan dari yang paling lama matang).
  2. Masukan bumbu halus dan terasi.
  3. Setelah sayuran agak matang masukan labu dan terong.
  4. Masukan asam jawa, gula dan garam.
  5. Setelah rasa pas masukan daun melinjo, didihkan sampai matang.
  6. Sayur asem siap disajikan.

Resep Sayur asem -- Cara membuat sayur asem. Masak air, masukkan jagung, melinjo dan kacang tanah dan rebus sampai semuanya melunak. masukkan bumbu halus, daun salam dan lengkuas, aduk lalu biarkan sampai mendidih. Masukkan sisa sayur lembut lainnya, aduk kembali. Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin.