Ngo hiong / Hekeng / Go hiong / daging bungkus kulit tahu halal. Ngo Hiong adalah campuran daging ayam dan udang yang dimasak dengan bumbu ngo hiong dan dibalut dengan kulit tahu sehingga berbentuk spiral mirip sosis. Hello everyone, welcome to my youtube channel👋 Hello teman teman, kali ini saya akan sharing resep Hekeng, olahan udang dan daging ayam yang merupakan. Resep hekeng atau hakong adalah makanan khas pontianak.

Membuat Bumbu Ngo Hiong / wǔxiāngfěn 五香粉. Bumbu yang sering ditemui pada masakan China. Biasanya dipakai untuk memasak daging berlemak seperti bebek, babi. You can have Ngo hiong / Hekeng / Go hiong / daging bungkus kulit tahu halal using 23 ingredients and 8 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Ngo hiong / Hekeng / Go hiong / daging bungkus kulit tahu halal

Prepare 1 kg of paha ayam giling.
You need 250 gr of udang potong2 kasar.
It's 2 buah of wortel potong kotak kecil2.
It's 2 buah of daun bawang, potong alus.
You need 5 siung of bawang putih ulek.
Prepare 2 of putih telur.
It's 3 sdm of gula pasir.
You need 5 sdm of sagu.
Prepare 5 sdm of saos tiram.
You need 2 sdm of kaldu jamur.
It's 1 sdt of merica bubuk.
You need 1 sdm of bumbu ngo hiang (five spice).
You need 2 sdm of minyak wijen.
Prepare of Pembungkus :.
Prepare of Kulit tahu, potong jadi 8.
Prepare of Sambal :.
Prepare 10 buah of cabe rawit.
You need 5 buah of cabe keriting.
It's 3 siung of bawang putih.
You need 5 buah of jeruk sonkit peras ambil air atau 1 sdt cuka.
It's 1 sdm of gula pasir.
It's 1 sdt of kaldu jamur / garam.
You need 100 ml of air.

Lihat juga resep Gohiong Babi Udang (non halal) enak lainnya! Resep 'ngohiong babi udang' paling teruji. HEKENG adalah makanan khas pontianak yang dibuat dari cincang udang dan babi dipadukan dengan bumbu asli dari pontianak lalu dibungkus dengan kulit kembang tahu sehingga lezat untuk dinikmati setelah di goreng. HEKENG / NGOHIONG AYAM UDANG Bumbu ngohiong (Five Spice Powder) adalah Hekeng ini adalah hidangan khas imlek.

Ngo hiong / Hekeng / Go hiong / daging bungkus kulit tahu halal instructions

Campur semua bahan kecuali bahan pembungkus. Aduk rata..
Panaskan wajan, beri sedikit minyak gor, masukkan sedikit adonan, goreng sampai matang. Cicipi untuk mengkoreksirasa..
Jika rasa udh cocok, siapkan 1 kulit tahu, beri isian. Gulung. Beri sedikit air di bag ujung supaya nempel. Resep ini jadi 6 gulung..
Kukus selama 20 menit hingga matang..
Setelah dingin baru boleh dipotong dan digoreng. Jangan panas2 dipotong ya, dagingnya nanti copot2.
Simpan di kulkas jika akan dipakai dlm jangka waktu 3 hari. Atau simpen freezer supaya awet..
Selamat mencoba 😊.
Sambal : campur semua bahan, blender, lalu dimasak sampai mendidih. Koreksi rasa. Hidangkan sebagai cocolan.

Rasanya enak sekali apalagi setelah digoreng, khas kulit TRIBUN-VIDEO. COM - Hekeng merupakan makanan khas Pontianak yang terbuat dari berbagai jenis daging. Ngo hiang (Hanzi: 五香; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiang), juga dikenal sebagai heh gerng (Hanzi: 虾卷; Pe̍h-ōe-jī: hê-kǹg) atau lor bak (Hanzi: 五香滷肉; Pe̍h-ōe-jī: ngó͘-hiong-ló͘-bah) adalah sebuah hidangan khas Hokkien dan Teochew. Ambil adonan dan letakkan di atas lembaran kulit tahu lalu lipat. Itulah resep Ngo Hiong yang rasanya makin nikmat saat dimakan dengan cocolan sambal.