How to Prepare Yummy Tahu Jeletot Bandung Anti Gagal 😉

Tahu Jeletot Bandung Anti Gagal 😉.

You can cook Tahu Jeletot Bandung Anti Gagal 😉 using 28 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tahu Jeletot Bandung Anti Gagal 😉

1. You need 20 buah of tahu kotak (bisa pake tahu sumedang).
2. Prepare of Minyak untuk menumis dan menggoreng.
3. It's of Bumbu Halus :.
4. You need 5 siung of bawang merah.
5. You need 3 siung of bawang putih.
6. It's 10-40 buah of cabe rawit (atau sesuai selera).
7. Prepare 1/2 sdt of garam.
8. You need 1/2 sdt of kaldu bubuk.
9. It's 1/2 sdt of gula pasir.
10. Prepare 1/2 sdt of ketumbar.
11. You need 1/2 sdt of merica.
12. You need 1/2 sdt of ebi kering.
13. Prepare 1 buah of bawang bombay iris dadu (saya skip).
14. You need of Bahan Isian :.
15. You need 100-200 gr of fillet ayam potong dadu kecil (saya ga pake).
16. You need 1 buah of wortel ukuran sedang parut.
17. It's 2 lembar of kol iris.
18. It's 100 gr of toge.
19. It's 1 batang of daun bawang rajang halus.
20. It's 1 batang of daun seledri rajang halus.
21. You need of Bahan Pelapis :.
22. It's 12 sdm of tepung beras.
23. Prepare 6 sdm of tepung tapioka.
24. Prepare 1/2 sdm of kaldu bubuk.
25. Prepare 1/2 sdm of garam.
26. It's 1/2 sdm of bubuk cabe/paprika.
27. You need 1 buah of telur (bisa dilewatkan tapi volume air ditambah ya).
28. Prepare 160 ml of air.

Tahu Jeletot Bandung Anti Gagal 😉 step by step

1. Membuat isian tahu : panaskan minyak 2-3 sdm lalu tumis bawang bombay sampe layu masukkan bumbu halus aduk rata sampe tercium bau harum bumbu matang tambahkan ayam fillet aduk rata kembali.
2. Setelah itu masukkan kol wortel toge daun bawang seledri bumbu kaldu garam gula cek rasa angkat sisihkan.
3. Lanjut dengan membuat adonan pelapis masukkan tepung tapioka tepung beras air telur bubuk paprika kaldu garam aduk rata.
4. Belah tahu dan isi sampe semua tumisan'a habis.
5. Tutup tahu yg terbelah dengan adonan tepung supaya isian tidak keluar lalu goreng dengan minyak panas sampe kecoklatan angkat dan tiriskan pada tisu makan supaya minyak'a terserap.
6. Sajikan selagi panas" dengan cabe rawit bila kurang pedas 😂😂.