Easiest Way to Cook Perfect Kue Balok (Kue Santan)

Kue Balok (Kue Santan).

You can cook Kue Balok (Kue Santan) using 9 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Kue Balok (Kue Santan)

1. Prepare 75 gram of tepung terigu.
2. It's 1 butir of telur.
3. Prepare 1 sdm of susu bubuk.
4. You need 3 sdm of santan kental (saya pakai kara).
5. It's 1/2 sdt of baking powder.
6. Prepare 1/2 sdt of baking soda (saya skip).
7. Prepare 100 gram of gula merah serut halus.
8. You need 1/4 sdt of vanili bubuk.
9. It's 1/4 sdt of garam.

Kue Balok (Kue Santan) step by step

1. Panaskan oven.Siapkan loyang loaf 18x8x7 cm, alasi kertas roti, oles dengan mentega dan taburi tepung. Ayak terigu, baking powder, garam, vanili dan susu bubuk..
2. Kocok gula merah dan telur hingga mengembang, gunakan whisk saja..
3. Tuang kocokan telur ke dalam tepung aduk rata (aduk 1 arah saja). Masukkan santan, aduk rata..
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah disiapkan..
5. Panggang selama 30 menit atau sampai matang..