Recipe: Appetizing Kue Balok Lumer

Kue Balok Lumer. Jajanan satu ini dijamin bisa bikin kamu meleleh. Nikmati kelezatan cokelat yang berlimpah dalam sekali gigit. Kue Balok Lumer is at Kampung Inggris Pemalang.

Kue Balok Lumer Resep Kue Balok Lumer - Pada kesempatan ini Ramal.id akan memberikan informasi mengenai masakan kue yang sedang trending dan hits beberapa hari ini. Kue balok lumer beberapa belakangan jadi camilan hits. Kue ini berbentuk balok dengan lelehan cokelat di tengahnya. You can cook Kue Balok Lumer using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Kue Balok Lumer

  1. It's 5 butir of telur.
  2. You need 250 gram of tepung terigu rendah proteun (saya pakai segitiga biru).
  3. Prepare 200 gram of gula pasir.
  4. Prepare 100 gram of margarine (saya pakai blue band).
  5. You need 200 gram of coklat batang (saya pakai collata dark).
  6. Prepare 3 sendok makan of coklat bubuk (saya pakai bubuk cokolatos).
  7. It's 2 sendok makan of susu bubuk (saya pakai rasa vanilla).
  8. It's 1 sendok teh of SP.
  9. Prepare 1 sendok teh of vanilli.
  10. Prepare 1 sendok teh of baking powder (soda kue).

Rasanya enak dan lumer di mulut. Kue balok Arjuna tekstur luarnya lembut dan lumer di bagian dalamnya, Kue kekinian ini sekarang sudah membuka peluang usaha waralaba kue balok Arjuna. Proses Pemasakan Kue Balok Lumer (c) Wano Dyo/Travelingyuk. Saat itu kue balok sering menjadi menu sarapan bagi tukang becak maupun pedagang di kawasan Bandung.

Kue Balok Lumer step by step

  1. Cairkan coklat batang dan margarine di pan/teplon dg api kecil. Jika sudah mencair aduk dan matikan api. Diam kan hingga dingin..
  2. Selanjutnya mixer telur, gula, SP, vanilla, susu bubuk (vanilla), dan baking powder..
  3. Jika sudah berubah menjadi putih dan mengembang, masukkan coklat bubuk sebanyak 3 sendok makan. Mixer kembali hingga menyatu..
  4. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk dengan spatula. Adonan selesai..
  5. Oles cetakan terlebih dahulu dengan margarine. Lalu tuangkan adonan. Saya sarankan agar pakai cetakan yg kecil saja / cup untuk cupcake juga bisa. Krna kalau pakai cetakan besar seperti saya agak susah saat memotong sebab kue ini benar" lumer didalam..
  6. Panggangan pertama pakai api oven dg suhu 190° c selama 25 menit. Setelah itu panggang dg suhu 160° c selama 10 menit..
  7. Selamat mencoba.

Kue balok lembut lumer (foto : dyodoran/instagram). GenPI.co - Kue khas Bandung memang mempunyai penggemar yang sangat banyak. Tak lengkap bila pergi ke Bandung tapi tidak menikmati. Kue balok adalah kue panggang dengan rasa yang sangat enak dan lumer di mulut. Sajian kue satu ini berasal dari kota Bandung.