Recipe: Perfect Papeda Kakap Kuah Kuning

Papeda Kakap Kuah Kuning.

Kamu bisa punya Papeda Kakap Kuah Kuning menggunakan 18 bahan dan 6 steps. Here is how you cook it.

Bahan dari Papeda Kakap Kuah Kuning

1. sekarang of ikan kakap.
2. kamu membutuhkan of Sagu.
3. mempersiapkan of kemiri.
4. mempersiapkan of bawang putih.
5. mempersiapkan of bawang merah.
6. kamu membutuhkan of merica bubuk.
7. kamu membutuhkan of serai.
8. mempersiapkan of daun salam.
9. kamu membutuhkan of daun jeruk.
10. sekarang of cabe keriting/cabe besar.
11. kamu membutuhkan of Kemangi.
12. mempersiapkan of kunyit.
13. sekarang of jahe.
14. mempersiapkan of lengkuas.
15. kamu membutuhkan of tomat.
16. mempersiapkan of belimbing wuluh.
17. sekarang of Garam.
18. sekarang of Penyedap rasa.

Papeda Kakap Kuah Kuning selangkah demi selangkah

1. Potong ikan kakap menjadi 3 bagian. Cuci bersih. Potong / iris (tomat, belimbing wuluh).
2. Rebus air hingga mendidih. Cuci bersih sagu, siapkan wadah (baskom). Sagu yg sdh di cuci bersih di tuang kedalam baskom. Tuang perlahan air mendidih pd sagu, aduk hingga rata sampai sagu menjadi bening (tandanya sagu mateng merata sempurna).
3. Bumbu yg harus dihaluskan (bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, jahe, kunyit, cabe keriting) untuk serai dan lengkuas cukup di geprek sj..
4. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu yg sdh dihaluskan, masukkan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam dan ikan kakap yg sdh di cuci bersih. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Beri secukupnya air, tunggu -+ 20 menit (sampai mendidih).
5. Setelah mendidih, masukkan kemangi, belimbing wuluh, tomat yg sdh di potong. Kakap kuah kuning siap saji..
6. Cara menghidangkannya, tuang sagu/papeda ke dalam wadah (mangkok atau piring) siram dengan kuah kakap beserta ikan kakapnya. Papeda kakap kuah kuning siap di santap hangat - hangat. Selamat mencoba 😊.