Recipe: Yummy Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu / Colo-colo

Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu / Colo-colo.

Kamu bisa punya Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu / Colo-colo menggunakan 11 bahan dan 5 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu / Colo-colo

1. kamu membutuhkan of ikan.
2. kamu membutuhkan of bawang putih bubuk.
3. mempersiapkan of merica bubuk.
4. kamu membutuhkan of jahe bubuk (bisa dilewati).
5. sekarang of garam, gula, kaldu bubuk.
6. sekarang of minyak panas.
7. kamu membutuhkan of <<< Bahan sambal >>>.
8. sekarang of cabe rawit (campur warna merah & ijo).
9. mempersiapkan of bawang merah.
10. mempersiapkan of tomat.
11. mempersiapkan of jeruk nipis.

Ikan Goreng Sambal Dabu-Dabu / Colo-colo selangkah demi selangkah

1. Bersihkan ikan, kucuri dengan air jeruk nipis, biarkan beberapa menit lalu cuci hingga bersih.Kerat-kerat ikan, baluri dengan garam, kaldu bubuk dan sejumput gula. Biarkan selama minimal 15 menit..
2. Panaskan minyak. Goreng ikan hingga matang..
3. Iris bahan-bahan sambal. Masukkan kedalam mangkok. Tambahkan garam,kaldu bubuk gula & jeruk nipis. Aduk merata..
4. Siram dengan minyak panas, aduk merata..
5. Siap disajikan..