Resep Cilung (Aci Gulung)/Papeda.
Kamu bisa memasak Resep Cilung (Aci Gulung)/Papeda menggunakan 15 bahan dan 6 steps. Here is how you cook that.
Bahan dari Resep Cilung (Aci Gulung)/Papeda
- sekarang of tepung tapioka / kanji.
- mempersiapkan of air.
- sekarang of telur.
- kamu membutuhkan of besar daun bawang.
- mempersiapkan of seledri.
- kamu membutuhkan of bubuk kaldu.
- sekarang of bubuk merica (optional).
- kamu membutuhkan of tusuk sate.
- kamu membutuhkan of abon sapi,.
- kamu membutuhkan of boncabe,.
- mempersiapkan of saus tomat/cabai,.
- sekarang of mayonaise.
- sekarang of dst.
- kamu membutuhkan of Aku disini pakai sambal goreng terasi :).
- sekarang of toping.
Resep Cilung (Aci Gulung)/Papeda selangkah demi selangkah
- Cuci daun bawang dan seledri, kemudian iris tipis.
- Campur tepung kanji, air, bubuk kaldu, bubuk merica, irisan daun bawang dan seledri..
- Kocok telur, bubuk kaldu, dan bubuk merica di wadah berbeda..
- Siapkan teflon, olesi dengan minyak, dan panaskan dengan api sedang..
- Tuangkan satu sendok sayur adonan kanji dan ratakan (buat tipis), kemudian tuangkan telur kocok diatasnya dan ratakan..
- Tunggu beberapa saat hingga pinggir adonan sudah bisa dikelupas, kemudian gulung dengan tusuk sate. (agar mempermudah proses menggulung gunakan tusuk yang tebal, atau 2 tusuk sate sekaligus. Kemudian gunakan tusuk sate lain untuk membantu tahap awal penggulungan).