Sambal kecap colo colo. "Sambal colo-colo yang pakai kecap ini mirip dengan sambal kecap yang sering dibuat di rumah atau di penjual sate. Tapi bedanya dengan sambal kecap biasa, sambal colo-colo itu ditambahkan air jeruk nipis biar segar," kata chef Rachmat Hidayat dari Kaum Jakarta kepada CNNIndonesia.com. sambal colo-colo asli ambon, paling pas dengan ikan azar (asap) ala ambon atau ikan bakar, yumyum. - tomat - cili buah (cabe rawit) - lemon cina - bawang merah - air putih - kecap manis - garam. Colo-colo is a type of hot and spicy condiment commonly found in Maluku archipelago, Indonesia.

Sambal colo-colo adalah sambal yang populer di Sulawesi dan Maluku. Sambal colo-colo berbahan dasar cabai, kecap, dan air jeruk nipis. Sambal colo-colo memiliki perpaduan rasa segar, pedas, dan manis. Kamu bisa memasak Sambal kecap colo colo menggunakan 8 bahan dan 2 steps. Here is how you cook it.

Bahan dari Sambal kecap colo colo

mempersiapkan of kecap manis (B*ng*u).
mempersiapkan of kecap asin.
kamu membutuhkan of terasi udang (ABC).
sekarang of jeruk nipis.
sekarang of bawang Merah (rajang & goreng).
kamu membutuhkan of bawang Putih (rajang & goreng).
kamu membutuhkan of Cabe rawit (potong).
mempersiapkan of daun kemangi.

Di Maluku, ada dua versi sambal colo-colo yaitu pakai kecap dan tidak pakai kecap. Sambal kecap merupakan jenis sambal yang banyak digemari. Sambal ini punya cita rasa pedas sekaligus manis yang lezat. Untuk mendapatkan cita rasa sambal kecap yang gurih, Anda bisa menambahkan bawang goreng.

Sambal kecap colo colo instruksi

Siapkan wadah, haluskan terasi kemudian tuang kecap manis, kecap asin, lalu beri perasan jeruk nipis.
Masukkan gorengang bawang, potongan cabe dan daun kemangi, aduk rata, sajikan.

Chef's Notes. https://goop.com/recipes/sambal-colo-colo/. goop your inbox. Página oficial del equipo de fútbol más grande y popular de Chile. Colo-colo paling cocok dipakai sebagai kondimen resep ikan bakar. Ikan ekonomis yang populer di Maluku adalah kawalinya atau ikan kembung. Dibakar tanpa gosong, lalu disiram dengan colo-colo kalau di kita sambal kecap komplit kali namanya.