How to Cook Yummy Ikan bakar sambal colo colo

Ikan bakar sambal colo colo. Kalau bosen ikan cuma digoreng, cobain deh bikin ikan bakar dengan sambal yang anti mainstream. COM/DEFRIATNO NEKEKasuami gunung bersama ikan bakar dan sambal colo-colo merupakan kuliner khas Buton, Sulawesi Tenggara. Colo colo adalah sejenis sambal yang terbuat dari campuran bahan seperti cabe, bawang, tomat hijau, penyedap rasa yang kemudian dicampur dalam satu wadah dan disajikan bersama dengan ikan tongkol bakar.

Saya cuma menyediakan Sotong Masak Kicap untuk dihidangkan bersama Ikan Bakar Bila sambal dah masak sumbatkan dalam ikan dan bakar dalam pemanggang ikan ajaib/kuali leper. Kalau nak sedap lagi bungkus ikan dengan daun. Hidangan yang mencuri perhatian Presiden RI Joko Widodo yang. Kamu bisa punya Ikan bakar sambal colo colo menggunakan 9 bahan dan 6 steps. Here is how you achieve that.

Bahan dari Ikan bakar sambal colo colo

1. mempersiapkan of ikan kakap merah (boleh di ganti ikan lain).
2. kamu membutuhkan of cabe rawit domba.
3. kamu membutuhkan of bawang merah.
4. mempersiapkan of tomat.
5. mempersiapkan of Lemon ikan/ jeruk kesturi.
6. sekarang of Garam.
7. kamu membutuhkan of Vetsin/royco.
8. kamu membutuhkan of Minyak goreng.
9. kamu membutuhkan of Air.

Gurame bakar biasanya disajikan bersama sambal kecap, sambal mangga, sambal bawang, atau sambal terasi. Kali ini, aku ingin menyajikan sambal yang biasanya jadi teman ikan laut bakar di Timur Indonesia, yaitu sambal colo-colo. Berasal dari Maluku dan mirip sekali dengan sambal dabu-dabu. Sambal Colo-colo adalah sambal khas Ambon.

Ikan bakar sambal colo colo selangkah demi selangkah

1. Lumuri ikan dengan garam dan lemon. kemudian di panggang di atas teflon.
2. Iris cabe domba,bawang merah, dan tomat. Letakkan di wadah.
3. Masukan garam dan vetsin sesuai selera (kalo saya 1sdt garam + 1/2sdt vetsin).
4. Panaskan minyak kira - kira 4 sdm.
5. Siram minyak panas ke dalam wadah berisi bahan yg sudah di iris tadi.
6. Terakhir. Beri perasan jeruk kesturi dan 75ml air.

Biasanya sambal ini disantap dengan ikan bakar oleh masyarakat khas Ambon. Keunikan sambal ini adalah dimakan dengan cara diminum. Resep lengkap bagaimana cara membuat Ikan Bakar Colo-Colo dapat dilihat di bawah. Kali ini ikan yang diolah adalah ikan kakap putih dengan bumbu unik. ikan bakar colo colo adalah sajian masakan yang khas dari daerah maluku yang sudah sangat terkenal dengan rasanya yang nikmat dan lezat. Sajikan sambal colo-colo dengan nasi putih dan juga ikan bakar yang masih hangat.