Ikan Goreng Saos + Pete (Resep Asli Manado dan Ambon).
Kamu bisa memasak Ikan Goreng Saos + Pete (Resep Asli Manado dan Ambon) menggunakan 12 bahan dan 7 steps. Here is how you achieve it.
Bahan dari Ikan Goreng Saos + Pete (Resep Asli Manado dan Ambon)
- kamu membutuhkan of Ikan Goreng (Boleh apa sj, klo sya pake ikan layang).
- sekarang of Bawang Merah (Iris tipis).
- mempersiapkan of Tomat (Iris tipis).
- mempersiapkan of garam.
- sekarang of kaldu bubuk.
- kamu membutuhkan of gula pasir.
- kamu membutuhkan of Minyak untuk menumis (sya pake minyak bekas goreng ikan).
- sekarang of Daun Jeruk.
- kamu membutuhkan of 📍 Bumbu Halus.
- sekarang of Bawang Putih.
- kamu membutuhkan of Cabe Keriting.
- kamu membutuhkan of Cabe Rawit (boleh kurangin/sesuai selera).
Ikan Goreng Saos + Pete (Resep Asli Manado dan Ambon) selangkah demi selangkah
- Goreng ikan kemudian sisihkan.
- Panaskan minyak bekas menggoreng ikan tadi di wajan yg sama. Masukan bawang merah yg sudah diiris tipis tadi, goreng hingga kecoklatan.
- Masukan bumbu halus daj daun jeruk, tumis hingga benar-benar matang.
- Masukan irisan tomat, tumis hingga tomat benar-benar layu dan menyatu dengan bumbu halus.. Lalu masukan garam, kaldu bubuk, dan gula.
- Masukan pete, tumis sebentar agar pete matang.
- Masukan ikan goreng, lalu aduk rata, agar ikan benar-benar menyatu dng bumbu, koreksi rasa. Angkat lalu sajikan dipiring...
- Selamat mencoba 😊.