How to Cook Delicious Enoki crispy ala Ta Wan (recook Smart Mama Vlog) dengan modifikasi

Enoki crispy ala Ta Wan (recook Smart Mama Vlog) dengan modifikasi.

You can have Enoki crispy ala Ta Wan (recook Smart Mama Vlog) dengan modifikasi using 14 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Enoki crispy ala Ta Wan (recook Smart Mama Vlog) dengan modifikasi

1. You need 100 gr of jamur enoki (1 bungkus).
2. Prepare 4 sdm of tepung terigu (Segitiga Biru).
3. You need 2 sdm of tepung maizena (Maizenaku).
4. It's 1 sdm of tepung beras.
5. It's 1 sdt of bawang putih bubuk.
6. Prepare 1/2 sdt of ketumbar bubuk.
7. Prepare 1/2 sdt of kaldu totole bubuk.
8. Prepare 1 sdt of lada bubuk.
9. Prepare 1 sdt of kaldu bubuk (Pura).
10. You need 1 of telur, kocok lepas.
11. You need of Minyak goreng (deep fried).
12. It's of Bumbu instan untuk taburan (Indofood bumbu kentang goreng).
13. Prepare of Saus sambal atau saus bangkok botolan.
14. It's 1/2 sdt of BPDA (bisa di skip).

Enoki crispy ala Ta Wan (recook Smart Mama Vlog) dengan modifikasi step by step

1. Potong akar jamur enoki, cuci bersih, tiriskan jangan sampai tersisa air.
2. Campur rata semua bahan bubuk.
3. Panaskan minyak. Celupkan jamur ke telur, balurkan ke adonan tepung, goreng hingga keemasan. Tiriskan minyak. Tabur bumbu bubuk. Hidangkan dengan cocolan sambal botol.