Puding Kopi Roma Kelapa.
You can cook Puding Kopi Roma Kelapa using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve it.
Ingredients of Puding Kopi Roma Kelapa
- Prepare 1 saset of agar swallow plain.
- It's 5 sdm of gula pasir (sesuaikan kalo kurang manis).
- It's 1 bks of santan kara (larutkan dg 1 gelas belimbing air).
- Prepare 1 bks of kopi susu (larutkan dg 1/4 gelas air).
- You need 30 grm of gula jawa.
- It's secukupnya of biskuit roma.
- You need secukupnya of garam.
Puding Kopi Roma Kelapa step by step
- Step 1 : rebus 1/2 bungkus swallow dg 1 1/2 gelas belimbing air dan 2 sdm gula hingga mendidih. Matikan api..
- Step 2 : sisir gula merah, masak dalam 1/4 gelas air hingga cair. Matikan api. (Saring kalau gula mengndung ampas).
- Siapkan cetakan, tata roti roma dengan rapi, lalu siram adonan dari step 1. Biarkan hingga dingin dan mengeras.
- Apabila sudah mulai mengeras, masak adonan step 3..
- Step 3 : larutkan santan kara dalam 1 gelas belimbing air, larutkan kopi dalam 1/4 gelas air, taruh semuanya dalam panci. Tambahkan 3 sdm gula pasir, dan sejumput garam. Aduk hingga mendidih, masukan gula merah cair, aduk kembali. Terakhir masukan 1/2 bungkus agar2 swallow sisa step 1. Aduk lalu matikan api..
- Pastikan lapisan bening sudah mengeras. Siramkan adonan step 3. Tunggu hingga dingin dan mengeras. Potong sesuai selera..