How to Make Perfect Tempe teri colo colo

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Bahan dari Tempe teri colo colo

  1. kamu membutuhkan of Tempe.
  2. mempersiapkan of teri putih kecil-kecil.
  3. kamu membutuhkan of Bahan sambal :.
  4. sekarang of bawang merah potong dadu.
  5. sekarang of bawang putih iris tipis.
  6. kamu membutuhkan of tomat uk kecil potong dadu.
  7. sekarang of cabai rawit setan / sesuai selera.
  8. kamu membutuhkan of cabai merah keriting / sesuai selera.
  9. sekarang of jeruk nipis.
  10. mempersiapkan of kaldu bubuk rasa ayam.
  11. mempersiapkan of gula pasir.
  12. sekarang of Minyak goreng.

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Tempe teri colo colo selangkah demi selangkah

  1. Potong2 semua bahan sambal sesuai selera lalu sisihkan terlebih dahulu.
  2. Potong dadu tempe kemudian goreng jangan terlalu kering agar nanti rasa sambalnya mudah meresap ke dalam tempe, setelah kecoklatan angkat dan tiriskan.
  3. Goreng sebentar bawang merah putih & cabai. Sebentar saja ya bun sekitar 1menit saja kemudian angkat dan campur dalam wadah bersama tomat dan kucuri dengan jeruk nipis.
  4. Goreng teri hingga kering, siramkan bersama minyaknya ke sambal, bumbui dg kaldu bubuk & gula pasir.
  5. Tambahkan tempe yang tadi sudah di goreng. Aduk & icip-icip sebentar, sajikan..
  6. Catatan : sebelum digoreng tempe jangan dibumbui karena nanti ada rasa asin yg keluar dari terinya. Bisa tambahkan irisan petai sebelum disajikan. Jika anda pecinta pedas bisa tambahkan lagi cabainya.

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