Recipe: Tasty Daun Singkong Sambal Ijo Padang

Daun Singkong Sambal Ijo Padang.

You can have Daun Singkong Sambal Ijo Padang using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Daun Singkong Sambal Ijo Padang

1. It's 1 ikat of Daun singkong.
2. Prepare 500 ml of Air.
3. You need 1 sdt of Garam.
4. You need of Bahan Sambal Ijo.
5. You need 10 buah of Cabe hijau besar.
6. It's 10 buah of Cabe rawit.
7. It's 2 buah of Tomat hijau (saya 1 tomat besar, 1 kecil).
8. You need 3 siung of Bawang merah.
9. It's 2 siung of Bawang putih.
10. It's 1 lembar of Daun jeruk.
11. You need 1 buah of Jeruk nipis (airnya sesuai selera ya).

Daun Singkong Sambal Ijo Padang step by step

1. Siapkan bahan utama..
2. Rebus daun singkong dengan garam sampai lunak. Kemudian tiriskan..
3. Rebus tomat, cabe hijau, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih..
4. Uleg kasar semua bahan sambal yang direbus..
5. Panaskan minyak, tumis sambal ijo yang sudah diuleg kasar. Tambahkan daun jeruk dan perahan jeruk nipis sesuai selera. Saya hanya peras sedikit karena kurang suka terlalu asam. Tumis sampai pecah minyak. Tambahkan garam dan gula, koreksi rasa. Siap disajikan dengan daun singkong..