How to Cook Perfect Cilung (papeda)

Cilung (papeda). Resep Cilung Papeda (Papeda Cilung Recipe). Cara Membuat Cilung Papeda Telur Gulung ~ Jajanan Anak Sekolah Sd. Pertama kali bikin cilung/papeda ala jajanan anak SD >_< Saran aku sih karena ga pake olesan minyak/mentega, lebih baik telurnya diratakan hampir ke semua sisi teflon.

Karena Bahan Utamanya di Campur Telur Puyuh - Jajanan Anak Sekolah Street. Cara Membuat Cilung Papeda Telur Gulung ~ Jajanan Anak Sekolah Sd. Papeda, or bubur sagu, is sago congee, a staple food of native people in Maluku Islands and Western New Guinea. Kamu bisa punya Cilung (papeda) menggunakan 11 bahan dan 4 steps. Here is how you cook it.

Bahan dari Cilung (papeda)

1. sekarang of (munjung) tepung tapioka / aci.
2. kamu membutuhkan of tepung terigu.
3. kamu membutuhkan of Kurang lebih 150ml air.
4. kamu membutuhkan of kaldu bubuk.
5. mempersiapkan of merica.
6. sekarang of garam.
7. sekarang of abon / kelapa sangrai / bubuk balado / bbq.
8. mempersiapkan of minyak / margarine.
9. sekarang of saos sambal (boleh diskip kalau tidak suka pedas).
10. sekarang of telur (aku pakai 1 butir aja).
11. kamu membutuhkan of tusuk sate.

It is commonly found in eastern Indonesia, as the counterpart of central and western Indonesian cuisines that favour rice as their staple food. Papeda is made from sago starch. Papeda adalah makanan berupa bubur sagu khas Maluku dan Papua yang biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kunyit. Cilung (aci digulung) yang sering disebut juga papeda telur gulung merupakan salah satu yang terlaris dari jajanan anak sekolah yang biasa dijual abang abang di sekitaran SD.

Cilung (papeda) selangkah demi selangkah

1. Campur tepung tapioka, tepung terigu, garam, kaldu bubuk, merica dan air. Aduk-aduk sampai tidak ada yg bergerindil lagi (boleh disaring ya) kalau di rasa masih terlalu berat adonannya bisa ditambah air sedikit-sedikit saja.
2. Siapkan wajan anti lengket, kocok telur pada wadah lain. Lalu oleskan minyak sedikit pada wajan dan tuang 1 / 2 sendok makan telur ke dalam wajan dan tuang lagi 1 centong sayur tepung tapioka diatas telur yg sudah dituang didalam wajan tadi..
3. Tunggu sebentar dan masukan abon diatasnya (bisa ditambah sedikit saos bila suka) lalu gulung dari ujung dengan tusuk sate perlahan..
4. Lakukan seperti itu sampai semua adonan habis. Dan cilung siap disantap..

Papeda atau cilung (aci digulung) jajanan enak gampang dan mudah baget cara buatnya. Papeda adalah makanan transisional masyarakat Papua dan Maluku. Ke dua daerah ini banyak terdapat. Resep Cilung Papeda (Papeda Cilung Recipe). Resep Cilung Papeda (Papeda Cilung Recipe) - YouTube.