Ikan kuah kuning maluku. Papeda Ikan Kuah Kuning adalah makanan khas Ambin yang wajib dimakan jika berada di Ambon. Papeda adalah makanan berupa bubur sagu khas Maluku dan Papua yang biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kunyit. Makanan papeda yang terkenal di Ambon.

Sesuai namanya sajian ini berwarna kuning cenderung oranye yang berasal dari rempah kunyit. Sajikan ikan kuah kuning dimasak dengan daun kemangi, bumbu, rempah dan perasan jeruk, sehingga mampu mengeluarkan rasa yang sedap dan menyegarkan. Nah, berikut ini resep masakan ikan kuah kuning khas Maluku yang perlu diketahui. Kamu bisa memasak Ikan kuah kuning maluku menggunakan 9 bahan dan 2 steps. Here is how you cook it.

Bahan dari Ikan kuah kuning maluku

mempersiapkan of Ikan kakap.
mempersiapkan of Kunyit.
sekarang of Jahe.
mempersiapkan of Cabe rawit.
kamu membutuhkan of Lengkus.
sekarang of Jeruk nipis.
kamu membutuhkan of Garam.
sekarang of Penyedap rasa.
sekarang of Air.

SELAIN di Papua, ikan kuah kuning juga merupakan salah satu menu tradisional andalan dari Maluku Utara. Olahan yang biasa menggunakan ikan kakap merah ini, jadi teman pas untuk sajian papeda. Sesuai namanya "kuah kuning", kuliner ini memiliki warna kuning yang menggoda selera. Ikan ekor kuning atau istilah asingnya Yellow Tail Snapper adalah spesies ikan yang dominan ditemukan di sekitar terumbu karang, tetapi beberapa ditemukan juga di habitat lainnya.

Ikan kuah kuning maluku instruksi

Cuci ikan sampe bersih buang sisik potong potong bersihkan semua bumbu bumbu.
Rebus air sampe mendidih masuk ikan beserta bumbu halus cabe jahe kunyit lengkuas geprek aja masukan garam penyedap rebus sampe matang lalu peraskan jeruk koresi rasa.

Ikan kuah kuning biasanya disajikan bersama makanan khas Maluku Utara lainnya yaitu papeda. Cita rasa yang kaya pada ikan kuah kuning melengkapi Bisa dibilang, ikan tongkol membuat rasa nasi kuning ikang telur berbeda. Menu ini cocok dijadikan sebagai sarapan saat berkunjung ke Ternate. Resep Ikan Kuah Kuning Maluku solusinya. Lumuri ikan dengan garam dan larutan air asam.