How to Prepare Yummy IKAN BAKAR COLO-COLO

IKAN BAKAR COLO-COLO. Sambal Colo-colo adalah sambal khas Ambon. Biasanya sambal ini disantap dengan ikan bakar oleh masyarakat khas Ambon. The Ikan Bakar Colo Colo is a popular dish made usually in Sulawesi and Maluku, using the colo colo dip.

Biasanya sambal ini disantap dengan ikan bakar oleh masyarakat khas Ambon. Colo colo adalah sejenis sambal yang terbuat dari campuran bahan seperti cabe, bawang, tomat hijau, penyedap rasa yang kemudian dicampur dalam satu wadah dan disajikan bersama dengan ikan tongkol bakar. Penasaran seperti apa nikmatnya ikan bakar colo colo khas maluku. Kamu bisa memasak IKAN BAKAR COLO-COLO menggunakan 10 bahan dan 6 steps. Here is how you achieve that.

Bahan dari IKAN BAKAR COLO-COLO

1. mempersiapkan of Ikan Kembung.
2. sekarang of Cabe.
3. sekarang of Jeruk Nipis.
4. sekarang of Tomat.
5. sekarang of Kemangi.
6. mempersiapkan of Bawang Merah.
7. kamu membutuhkan of Minyak goreng.
8. sekarang of Bawang Putih.
9. mempersiapkan of Garam.
10. sekarang of Daun Pisang.

Agar sajian ikan bakar colo-colo yang Anda buat memiliki rasa yang sempurna, selain ikan yang digunakan harus segar, komposisi bumbu yang digunakan harus pas. ikan bakar colo colo adalah sajian masakan yang khas dari daerah maluku yang sudah sangat terkenal dengan rasanya yang nikmat dan lezat. Sajian masakan yang berbahan dasar ikan tongkol yang sudah dibersihkan ini lalu dilumuri dengan campuran bahan seperti perasan air jeruk nipis dan. Hidangan yang mencuri perhatian Presiden RI Joko Widodo yang. Sebenarnya, Ikan Bakar Colo-colo ini bisa dijumpai hampir di seluruh kawasan Kota Ambon.

IKAN BAKAR COLO-COLO instruksi

1. Pertama, bersihkan ikan. Sementara itu siapkan bumbu untuk ikan,haluskan bawang putih yang sudah dikupas dg garam. Kemudian ikan yang sudah bersih baluri dg bumbu halus dan beri perasan air jeruk nipis secukupnya untuk menghilangkan bau amis pada ikan..
2. Biarkan bumbu meresap kira-kira 10 menit..
3. Selanjutnya bakar ikan dengan dialasi daun pisang. Sementara itu siapkan sambal colo-colonya dengan cara iris tipis bawang merah, tomat dan cabe diiris 4 serong..
4. Sambal colo-colo yang sudah siap, selanjutnya taruh di mangkuk, beri perasan jeruk nipis secukupnya, garam 1/4 sdt dan minyak panas 1 sdm, kemudian agak ditekan2 dg sendok agar cabe terasa pedasnya. Slanjutnya beri air matang 2 sdm dan daun kemangi.
5. Ikan yang sudah masak, selanjutnya tata di atas piring dan siram sambal colo-colo di atasnya,.
6. Ikan bakar siap dihidangkan.

Bila, ingin merasakan kenikmatan olahan ikan ini maka Anda tentu sangat penasaran dengan Ikan Bakar Colo-colo. Perlu Anda tahu, bahwa nama colo-colo itu sendiri diambil dari bahasa Ambon yang. Ikan bakar colo dabu-dabu merupakan salah satu masakan khas Sulawesi Utara. Bahan dasar dan bahan bumbu halus yang dipergunakan pada masakan ini tidaklah begitu banyak dan tentunya rasanya nikmat sekali. COM/DEFRIATNO NEKEKasuami gunung bersama ikan bakar dan sambal colo-colo merupakan kuliner khas Buton, Sulawesi Tenggara.