Sup ikan kuah kuning khas Ambon. Selamat Bergabung dengan Klub Ikan Kuah Kuning ha ha ha. Chef hebat juga nich bahan gak lengkap tapi tetap Joss. Papeda Ikan Kuah Kuning adalah makanan khas Ambin yang wajib dimakan jika berada di Ambon.
Hi semuanya, Kali ini aku membuat ikan kuah ikan khas Ambon atau Maluku ya, biasanya dimakan dengan papeda, yummy sekali, tapi karena ga punya papeda, jadi.
Ikan kuah kuning adalah salah satu masakan khas Papua dan Indonesia bagian timur lainnya.
Rasa gurih ikan dan kuah ditambah cabai rawit yang dimasak utuh serta perasan jeruk nipis dan daun kemangi membuat hidangan ini terasa pedas nikmat dan sangat segar.
Kamu bisa memasak Sup ikan kuah kuning khas Ambon menggunakan 16 bahan dan 3 steps. Here is how you cook it.
Bahan dari Sup ikan kuah kuning khas Ambon
- kamu membutuhkan 2 ekor of ikan kakap merah/ ganti ikan lain.
- kamu membutuhkan 6 siung of bawang putih.
- kamu membutuhkan 4 siung of bawang merah.
- sekarang 10 buah of cabe rawit merah.
- mempersiapkan 2 cm of Lengkuas.
- mempersiapkan 2 cm of jahe.
- mempersiapkan 5 cm of kunyit.
- kamu membutuhkan 2 buah of sereh.
- mempersiapkan 2 lembar of daun jeruk purut.
- kamu membutuhkan 2 lembar of daun salam.
- sekarang 2 buah of kemiri.
- sekarang of Garam.
- kamu membutuhkan of Penyedap rasa.
- kamu membutuhkan 2 sendok of perasan jeruk nipis/lemon.
- sekarang 1 liter of air.
- sekarang of Lada bubuk.
Jakarta - Ikan kuah kuning salah satu makanan khas Natal di Ambon, Maluku. Biasanya, sajian ini dikombinasikan dengan papeda, makanan pokok masyarakat Ambon yang terbuat dari sagu. Bila tidak terbiasa dengan papeda yang identik dengan tekstur yang kental dan lengket, bisa juga menyantap. Cara membuat Nasi Kelapa Khas Ambon.
Sup ikan kuah kuning khas Ambon instruksi
- Potong ikan sesuai selera, kasih jeruk nipis dan garam agar tidak amis.
- Haluskan (bawang putih, bawang merah, lengkuas, jahe, kemiri, kunyit, cabai dan garam) Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan sereh yg sudah di geprek, daun salam, daun jeruk masukan 1 liter air atau secukupnya masukan potongan sisa cabai dan masukan ikan nya....
- Masukan perasan jeruk nipis, garam, lada dan penyedap rasa, tunggu hingga mendidih dan..... Sajikan.
PagesBusinessesFood & drinkRestaurantHealth Food RestaurantMasakan NusantaraVideosCara membuat ikan kuah kuning, khas Ambon. Resep Ikan Kuah Kuning, Permata dari Indonesia Timur. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah pendamping paling pas untuk papeda. Semoga masakan ini menjadi pemicu semangatmu untuk lebih mengenal masakan-masakan khas dari negeri yang kaya ini!