How to Make Yummy Ikan kuah Kuning khas Ambon

Ikan kuah Kuning khas Ambon. Hi semuanya, Kali ini aku membuat ikan kuah ikan khas Ambon atau Maluku ya, biasanya dimakan dengan papeda, yummy sekali, tapi karena ga punya papeda, jadi. Jakarta - Ikan kuah kuning salah satu makanan khas Natal di Ambon, Maluku. Biasanya, sajian ini dikombinasikan dengan papeda, makanan pokok masyarakat Ambon yang terbuat dari sagu.

Kepulauan Maluku yang kaya dengan hasil ikan laut dan rempah-rempah ini memang terkenal dengan masakan khas yang berasal dari ikan, salah satunya yaitu "Ikan Kuah Kuning". Namun di Ambon, ikan kuah kuning biasa disajikan dengan papeda. Ikan Kuah kuning khas Ambon menggunakan bahan dasar ikan kakap. Kamu bisa memasak Ikan kuah Kuning khas Ambon menggunakan 9 bahan dan 7 steps. Here is how you cook it.

Bahan dari Ikan kuah Kuning khas Ambon

1. mempersiapkan of ikan cakalang.
2. sekarang of bawang putih.
3. kamu membutuhkan of bawang merah.
4. sekarang of sereh.
5. mempersiapkan of lengkuas.
6. kamu membutuhkan of kunyit.
7. sekarang of cili (cabe) besar 3 buah dipotong2.
8. mempersiapkan of lemon (jeruk) cina.
9. kamu membutuhkan of daun kemangi.

Namun bagi mereka yang tidak menyukai apeda bisa diganti dengan olahan nasi atau umbi umbian lainnya. Kuah kuning ini terbuat dari kenari dan beragam rempah lainnya. Sajian khas Ambon ini bisa didapatkan di RM. Paradise dan Resto Wai Lea Ikan Kuah Pala sebenarnya adalah makanan yang paling popular di Kepulauan Banda, Maluku.

Ikan kuah Kuning khas Ambon instruksi

1. Bumbu dasar, bawang, tomat, cili keriting, kunyit, garam 2 sendok teh di haluskan sekaligus.
2. Tumis dengan minyak kelapa secukupnya bumbu2 tadi beserta sereh dan lengkuas, setelah bumbu matang masukan ikan selanjutnya di aduk agar bumbu meresap ke dalam ikan, bila sudah mersep tambahkan air 3 gelas sebagai kuahnya..
3. Biarkan sampai mendidih dan pastikan sudah matang, setelah itu masukan perasan lemon cina dan daun kemangi..
4. Setelah lemon meresap kira2 3 menit..masakan ikan kuah kuning khas Ambon bisa diangkat dan siap untuk disajikan.
5. Mau lebih enak tambahkan kenari didalamnya...yumiiiiiii.
6. Slamat mencoba....
7. .

Namun sebagai ibukota provinsi, Ambon juga tentunya. Kuah ikan kuning dari ikan tongkol atau mubara yang sudah dibumbui dengan kunyit. Sebenarnya masih banyak makanan khas ambon yang bisa. Cara membuat Nasi Kelapa Khas Ambon. PagesBusinessesFood & drinkRestaurantHealth Food RestaurantMasakan NusantaraVideosCara membuat ikan kuah kuning, khas Ambon.