Papeda khas Surabaya. Papeda adalah makanan berupa bubur sagu khas Maluku dan Papua yang biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kunyit. Papeda berwarna putih dan bertekstur lengket menyerupai lem dengan rasa yang tawar. #streetfood #kuliner #indonesia Salah satu jajanan yang kerap terlihat di kampung-kampung di surabaya. BERBAHAN telur dan adonan kanji atau tepung tapioka.
Oleh-oleh khas Surabaya - Surabaya memang tak ada habisnya untuk dibahas.
Mulai dari tempat wisata, kost murah Surabaya, bisnis, prdagangan, dan lain-lain hingga masalah kuliner dan oleh-oleh.
Papeda merupakan makanan khas yang berasal dari wilayah Indonesia timur.
Kamu bisa punya Papeda khas Surabaya menggunakan 6 bahan dan 5 steps. Here is how you achieve that.
Bahan dari Papeda khas Surabaya
- kamu membutuhkan of telur.
- sekarang of grm. Tepung topioka.
- sekarang of ml. Air matang.
- sekarang of lada bubuk.
- kamu membutuhkan of garam.
- kamu membutuhkan of minyak goreng.
Papeda ini nggak ada rasanya, alias hambar. Biasanya papeda dimakan dengan menggunakan ikan yang diolah menjadi. Papeda khas Papua sudah menjadi kuliner tradisi yang diwariskan turun-menurun dari generasi ke generasi di Papua. Bahan utama dari makanan tersebut tentu saja tepung sagu.
Papeda khas Surabaya selangkah demi selangkah
- Kocok telur sampai merata.
- Di mangkuk terpisah campurtepung topioka air lada dan garam. Aduk rata.
- Panaskan teflon, tuang 1/2 sdt minyak goreng ke teflon.
- Tuang 1 sdm telur tunggu setengah matang kemudia tuang 1 sendok sayur adonan tepung topioka.
- Setelah warna kecoklatan. adonan bisa mulai gulung (saya menggunakan sendok untuk menggulung).
Berbagai bahan unik dimanfaatkan untuk menjadikan makanan khas yang memiliki cita rasa out of the box. Papeda sendiri merupakan makanan khas warga Papua Papeda umumnya dihidangkan dengan kuah kuning, dimana kuah tersebut diolah dari ikan tongkol kemudian dibumbui kunyit dan jeruk nipis. Papeda adalah makanan khas Papua yang begitu populer dan digemari oleh banyak penduduk kota-kota yang tersebar di pulau Papua. Makanan pokok khas Papua ini merupasan warisan kuliner yang. Papeda merupakan makanan khas masyarakat Papua, Maluku, dan beberapa daerah di Sulawesi.