Sambal colo-colo khas ambon. Sambal colo-colo cocok untuk dihidangkan bersama dengan ikan kembung atau ikan calanag bakar atau goreng. Bisa disajikan terpisah atau dilumuri Tambahkan air jeruk nipis dan air. Selain bahan tadi, sambal colo-colo ini bisa juga ditambahkan dengan irisan kenari mentah, daun kemangi dan tambahan kecap manis.

Sambal colo-colo dapat dengan mudah dibuat, sambal ini terbuat dari bawang merah, caber rawit, tomat, garam, perasan jeruk nipis. Salah makanan khas dari Ambon adalah Bubur sagu ubi. Bubur sagu ubi terbuat dari sagu lempengan yang direndam, rebusan gula merah, daun pandan, gula pasir. Kamu bisa memasak Sambal colo-colo khas ambon menggunakan 9 bahan dan 1 steps. Here is how you cook it.

Bahan dari Sambal colo-colo khas ambon

kamu membutuhkan of tomat merah.
sekarang of bawang merah.
mempersiapkan of cabe rawit.
kamu membutuhkan of jeruk nipis (ambil airnya).
mempersiapkan of masako rasa ayam.
kamu membutuhkan of micin.
sekarang of kecap manis.
kamu membutuhkan of daun kemangi.
kamu membutuhkan of air.

Ikan asap khas Ambon ini tentunya memiliki khas rasa yang berbeda-beda. Nah, jika anda menikmati ikan asap ini jangan lupa untuk melengkapinya dengan nasi dan juga sambal colo-colo. Selain tu ada juga olahan Ikan kuah pala. Ikan kuah ini menjadi kuliner asli dari penduduk di kepuluan Banda.

Sambal colo-colo khas ambon selangkah demi selangkah

Iris tipis tomat, bawang merah dan cabe rawit. campur smua bahan (masako, kecap manis, micin, kemangi serta perasan air jeruk nipis ke dalam wadah) aduk hingga merata..

Salah satu makanan khas Ambon yang wajib kamu coba adalah sambal colo-colo. Sambal colo-colo ini memiliki rasa yang sangat pedas dan unik, yaitu perpaduan pedas dan asam yang berasal dari air perasan jeruk nipis. Sambal colo-colo ini dibuat dengan menggunakan campuran cabai rawit. Sambal colo colo merupakan sambal khas daerah Ambon provinsi Maluku, yang dapat di sajikan bersama menu makanan lainnya. Sambal colo colo sangat tren dilingkungan masyarakat sekitar, sehingga sebagian besar warga disana tidak pernah ketinggalan untuk membuatnya.