Recipe: Perfect Ikan Kuah Kuning (khas ambon)

Ikan Kuah Kuning (khas ambon).

Kamu bisa punya Ikan Kuah Kuning (khas ambon) menggunakan 13 bahan dan 3 steps. Here is how you achieve that.

Bahan dari Ikan Kuah Kuning (khas ambon)

1. sekarang of ikan segar (saya pakai ikan kuali / sesuai selera).
2. sekarang of kunyit bubuk (4 biji kunyit).
3. mempersiapkan of tomat segar.
4. kamu membutuhkan of jeruk nipis (ambil airnya).
5. mempersiapkan of air.
6. kamu membutuhkan of bawang merah.
7. mempersiapkan of bawang putih.
8. kamu membutuhkan of cabe rawit (sesuai selera).
9. kamu membutuhkan of garam.
10. mempersiapkan of serai (tumbuk batangnya).
11. mempersiapkan of penyedap rasa (saya pakai masako rasa ayam).
12. mempersiapkan of minyak goreng secukupnya untuk menumis.
13. sekarang of daun kemangi.

Ikan Kuah Kuning (khas ambon) selangkah demi selangkah

1. Potong ikan menjadi 2 bagian cuci bersih. sisihkan..
2. Tumbuk halus bawang merah, bawang putih dan cabe rawit..
3. Tumis bumbu halus+batang serai+penyedap rasa+garam hingga harum, masukkan air+ikan, rebus hingga ikan matang lalu masukkan air jeruk+tomat+kemangi. masak hingga harum dan bumbu merasuk dalam ikan..