Recipe: Perfect Gulai kepala kambing

Gulai kepala kambing. Sedikit berbagi bahwa memasak kepala kambing yg msh utuh/glondongan itu butuh kesabaran extra tapi tetap menyenangkan jika hasil akhirnya begitu sangat. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gulai Kepala Kambing , Kalo ada yang belum tau cara membuat Gulai Kepala Kambing, yuk tonton video nya terus. Resep Gulai Kepala Kambing Super Mantul.

Gulai kepala kambing Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Gule Kambing, masakan yang sangat populer hampir di sepanjang pulau Jawa. Membuat Gule Kambing yang enak seperti di restauran tidak susah asal masaknya benar dengan paduan bumbu. You can cook Gulai kepala kambing using 27 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gulai kepala kambing

  1. You need 1 of kepala kambing.
  2. You need 600 ml of santan.
  3. It's of Bumbu halus:.
  4. You need sesuai selera of cabe merah.
  5. Prepare 10 siung of bawang merah.
  6. You need 6 siung of bawang putih.
  7. You need 1 ruas of jahe.
  8. It's 1 sdt of jintan sangrai.
  9. Prepare 4 buah of kemiri.
  10. Prepare 1 sdt of ketumbar.
  11. It's 1 sdt of lada.
  12. Prepare 2 ruas of kunyit.
  13. Prepare of Bahan cemplung:.
  14. You need 1 batang of serai.
  15. You need 4 lembar of daun salam.
  16. It's 4 lembar of daun jeruk.
  17. It's 2 ruas of lengkuas geprek.
  18. Prepare 2 ruas of jahe.
  19. You need 1/2 of pala.
  20. You need 1 of kembang lawang.
  21. It's 7 buah of cengkih.
  22. You need 4 buah of kapulaga.
  23. Prepare secukupnya of Cabe rawit utuh.
  24. Prepare secukupnya of Air.
  25. Prepare secukupnya of Minyak.
  26. Prepare of Gula.
  27. It's of Garam.

Gulai Kepala Kambing Pekalongan Mau tahu Gulai Kepala Kambing enak dan murah? Sop Kepala Kambing Termurah Rasa Hotel Bintang Lima Jalur Puncak Bogor / Indonesian Extreme food. Gulai kambing sangat cocok dinikmati bersama roti. Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gulai Kepala Kambing , Kalo ada yang belum tau cara membuat Gulai.

Gulai kepala kambing step by step

  1. Rebus kepala kambing yg sudah dipotong dengan jahe, daun jeruk dan salam hingga setengah empuk lalu buang air. Rebus kembali masukkan jahe..
  2. Haluskan cabe, bawang putih, bawang merah, jahe, jintan, kemiri, ketumbar, lada, kunyit. Boleh blender tambahkan minyak saat dihaluskan atau ulek..
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum masukkan serai, salam, daun jeruk, lengkuas, pala, bunga lawang, cengkih dan kapulaga..
  4. Jika sudah harum dan agak berminyak masukkan rebusan kepala kambing. Aduk rata sampai mendidih dan agak menyusut..
  5. Tuangkan santan lalu aduk supaya tidak pecah. Masukkan gula dan garam biarkan mendidih serta agak menyusut. Koreksi rasa lalu masukkan cabe rawit utuh. Jika sudah pas radanya gulai kepala kambing siap dihidangkan..

LELAKI yang mempertikaikan Perintah Kawalan Pergerakan (PKP) dengan menikmati kenduri termasuk makan gulai kepala kambing dan merakam aksi itu ditahan reman empat hari bermula hari. Lihat juga resep Gulai Kambing enak lainnya! Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Membuat gulai kambing tidaklah sulit jika mengetahui resepnya.