Recipe: Perfect Ikan Kuah Kuning khas Maluku

Ikan Kuah Kuning khas Maluku.

Kamu bisa punya Ikan Kuah Kuning khas Maluku menggunakan 18 bahan dan 6 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Ikan Kuah Kuning khas Maluku

1. sekarang of ikan momar kecil (pakai ikan lain juga bisa).
2. kamu membutuhkan of kemangi.
3. mempersiapkan of tomat.
4. kamu membutuhkan of belimbing sayur.
5. sekarang of sereh.
6. sekarang of daun salam.
7. kamu membutuhkan of daun jeruk.
8. kamu membutuhkan of cabe rawit.
9. mempersiapkan of air (kira-kira saja).
10. kamu membutuhkan of kaldu jamur, garam, dan gula.
11. mempersiapkan of Bumbu halus.
12. sekarang of bawang merah.
13. kamu membutuhkan of bawang putih.
14. sekarang of kunyit.
15. mempersiapkan of jahe.
16. sekarang of lengkuas.
17. sekarang of kemiri.
18. mempersiapkan of cabe merah keriting.

Ikan Kuah Kuning khas Maluku instruksi

1. Marinasi ikan dengan air perasan jeruk dan sedikit garam. Diamkan 10 menit. Sisihkan..
2. Tumis bumbu halus, setelah wangi masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh (digeprek dulu). Daun sudah layu masukkan air..
3. Iris belimbing sayur dan tomat potong dadu..
4. Masukkan ikan, rawit dan belimbing sayur..
5. Sudah agak mendidih, masukkan tomat..
6. Terakhir masukkan daun kemangi. Lalu masukkan garam, kaldu bubuk dan gula. Cek rasa..