Recipe: Appetizing Mangut Ikan Pe

Mangut Ikan Pe. Video ini sebagai pelengkap Kartu Resep MANGUT TEMPE HIENAK & IKAN PE yang sudah kami bagikan.. . Manggut Tempe Hienak & Ikan Pe. . Resep masakan mangut tempe ikan asap pe dari pawon emak tunggu video selanjutnya.

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan lalu masukkan lengkuas, serai, daun. Mangut ikan pe biasa dubuat menggunakan ikan asap. Ikan ini kemudian dimasak kembali dengan kuah santan dan berbagai bumbu. Kamu bisa punya Mangut Ikan Pe menggunakan 22 bahan dan 5 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Mangut Ikan Pe

1. sekarang of ikan pe panggang /asap.
2. kamu membutuhkan of segitiga santan instant.
3. mempersiapkan of ale.
4. mempersiapkan of Daun bawang.
5. mempersiapkan of lengkuas digeprek.
6. kamu membutuhkan of daun jeruk.
7. sekarang of serai.
8. kamu membutuhkan of Minyak utk menumis.
9. kamu membutuhkan of Bumbu halus.
10. mempersiapkan of bawang merah.
11. sekarang of bawang putih.
12. sekarang of cabe keriting.
13. mempersiapkan of Cabe rawit.
14. sekarang of kunyit.
15. mempersiapkan of kencur.
16. mempersiapkan of jahe.
17. sekarang of ketumbar.
18. kamu membutuhkan of jinten.
19. mempersiapkan of kemiri.
20. sekarang of terasi.
21. kamu membutuhkan of Garam, lada, gula.
22. kamu membutuhkan of msg atau kaldu jamur.

Cita rasanya komplek mulai gurih, manis dan pedas. Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi. Kandungan Lemak yang terdapata pada Ikan Mangut sebagian besar merupakan lemak tak jenuh. Selain iwak pe atau ikan pari, ada juga yang menjual mangut dengan ikan berjenis jambal dan lele.

Mangut Ikan Pe instruksi

1. Haluskan bumbu, tumis dgn 2 sdm minyak sampai layu. Masukkan lengkuas, daun jeruk, dan serai.
2. Tambahkan air secukupnya. Kemudian masukkan ikan pe. Masak sampai mendidih..
3. Masukkan santan instant. Kalau memakai santan dr kelapa asli, tdk perlu ditambahkan air lagi.
4. Masak hingga kuah sedikit mengental. Masukkan daun bawang beserta ale.
5. Test rasa..

Meskipun sederhana, ikan yang dimasak dengan santan ini punya rasa sedap yang istimewa. Ikan pe katanya enak kalo dimasak mangut, jadi penasaran pingin nyoba masak mangut ikan pe. Semarang terkenal juga dengan masakan mangut ikan pe ini, nggak cuma di restoran tapi juga. Diah Didi's Kitchen: Mangut Iwak Pe dan Iwak Manyung Asap. Hidangan Berkuah Pedas , Lezat dan Sarat Gizi Yang Terkenal di Pesisir Utara Jawa Tengah.