Easiest Way to Cook Appetizing Mangut Lele Khas Jogja

Mangut Lele Khas Jogja.

Kamu bisa punya Mangut Lele Khas Jogja menggunakan 15 bahan dan 5 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Mangut Lele Khas Jogja

1. kamu membutuhkan of ikan lele.
2. sekarang of daun kemangi.
3. kamu membutuhkan of santan.
4. mempersiapkan of daun jeruk.
5. sekarang of serai.
6. mempersiapkan of lengkuas.
7. kamu membutuhkan of Bumbu halus :.
8. kamu membutuhkan of bawang merah.
9. mempersiapkan of bawang putih.
10. kamu membutuhkan of kemiri.
11. sekarang of ketumbar.
12. kamu membutuhkan of cabe merah besar.
13. sekarang of cabe rawit.
14. sekarang of kunyit.
15. kamu membutuhkan of Garam, gula, kaldu bubuk.

Mangut Lele Khas Jogja instruksi

1. Bersihkan ikan lele kemudian goreng hingga kering. Siapkan santan dan daun kemanginya..
2. Haluskan bumbu halus. Tumis hingga harum. Tambahkan daun jeruk, lengkuas dan serai. Kalau suka bisa ditambah cabe rawit utuh..
3. Setelah bumbu tanak dan harum tuangkan santan. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk..
4. Tunggu hingga santan mendidih dan agak berkurang kemudian masukkan lele goreng..
5. Setelah kuah meresap masukkan daun kemangi. Tes rasa. Masak hingga daun kemangi layu..