Recipe: Yummy Bakwan Kawi Khas Malang dengan Daging Ayam

Bakwan Kawi Khas Malang dengan Daging Ayam.

Kamu bisa memasak Bakwan Kawi Khas Malang dengan Daging Ayam menggunakan 21 bahan dan 6 steps. Here is how you cook that.

Bahan dari Bakwan Kawi Khas Malang dengan Daging Ayam

1. kamu membutuhkan of ayam.
2. mempersiapkan of tahu goreng / tahu kuning / tahu putih.
3. kamu membutuhkan of kulit pangsit.
4. mempersiapkan of telur.
5. kamu membutuhkan of atau lebih biji bakso yang sudah jadi.
6. sekarang of (munjung) tepung tapioka.
7. mempersiapkan of bawang putih.
8. kamu membutuhkan of garam.
9. mempersiapkan of lada bubuk.
10. mempersiapkan of kaldu jamur / kaldu ayam.
11. sekarang of daun bawang.
12. kamu membutuhkan of Bahan Kuah:.
13. kamu membutuhkan of bumbu racik kuah bakso.
14. mempersiapkan of bawang putih.
15. kamu membutuhkan of daun bawang.
16. sekarang of garam.
17. kamu membutuhkan of gula pasir.
18. kamu membutuhkan of lada bubuk.
19. kamu membutuhkan of kaldu jamur / kaldu ayam bubuk.
20. kamu membutuhkan of tulang ayam (untuk membuat kaldu ayam alami).
21. mempersiapkan of cabai setan (untuk sambal dan haluskan).

Bakwan Kawi Khas Malang dengan Daging Ayam instruksi

1. Pertama pisahkan daging ayam dengan tulangnya terlebih dahulu. Kemudian masukkan ke dalam blender bahan-bahan isian: daging ayam, bawang putih, telur, garam, lada, kaldu jamur / kaldu ayam bubuk dan tepung tapioka, blender sampai benar-benar halus dan tercampur rata kurang lebih 7-10 menit..
2. Setelah bahan isian jadi, masukkan daun bawang (yang sudah diiris kecil) ke dalam bahan isian dan campur rata, setelah selesai. Siapkan tahu, kulit pangsit dan bakso kemudian iris bagian tengah tahu goreng, kemudian masukkan bahan isian ke dalam tahu dan kulit pangsit (bagi menjadi 2 bagian kulit pangsit: 10 buah untuk digoreng & 10 buah untuk dikukus)..
3. Siapkan kukusan dan tunggu sampai air kukusan mendidih, setelah mendidih masukkan tahu, kulit pangsit dan bakso. Selagi menunggu kukusan kita akan membuat kuahnya..
4. Siapkan 1 liter air atau lebih atau kurang (disesuaikan dengan panci masing-masing) kemudian masukkan tulang ayam, 1 sachet bumbu racik kuah bakso, bawang putih (yang sudah dihaluskan), garam, gula, lada dan kaldu jamur / kaldu ayam bubuk. Masak hingga keluar kaldu dari tulang ayam keluar (kurang lebih 5-7 menit). Setelah kaldu dari tulang ayam keluar masukkan daun bawang (yang sudah diiris kecil)..
5. Setelah isian bakwan jadi (tahu, pangsit, bakso dan kuah) kemudian goreng 10 buah pangsit yang telah dikukus tadi. Setelah semuanya matang tinggal menatanya ke dalam mangkok. Potong kecil-kecil tahu, pangsit rebus dan pangsit goreng supaya terlihat cantik dan mudah dalam memakannya..
6. Sekian resep kali ini dari saya, terima kasih! Selamat mencoba!.