How to Prepare Appetizing Banana Coffee Cookies

Banana Coffee Cookies.

You can cook Banana Coffee Cookies using 8 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Banana Coffee Cookies

1. It's 150 gr of margarin/mentega.
2. You need 80 gr of gula halus.
3. You need 1 butir of kuning telur.
4. You need 150 gr of pisang.
5. You need 400 gr of tepung terigu protein sedang 🔼.
6. Prepare 30 gr of susu bubuk.
7. Prepare 20 gr of maizena.
8. You need 1 sachet of kopi instant(saya pakai luwak white coffee).

Banana Coffee Cookies step by step

1. Campur terigu,susu bubuk,maizena dan kopi instant.aduk rata.sisihkan.
2. Kocok gula halus dan margarin hingga pucat,masukkan pisang aduk rata.masukkan kuning telur,aduk rata.
3. Masukkan campuran terigu ke dalam adonan.aduk hingga rata dan bisa dicetak.
4. Gilas adonan setebal 0.5 cm,cetak dengan cookies cutter.Tata di loyang yang sudah dioles margarin dan ditaburi tepung.Lakukan hingga habis.Panaskan oven suhu 160°c.
5. Panggang dalam oven suhu 140°c api atas bawah selama 30 menit atau sesuaikan oven masing2 hingga kue berwarna kecoklatan dan ketika ditekan sudah benar2 kering.jika masih lembut lanjutkan oven lagi.