Recipe: Tasty Mangut Ikan Asap

Mangut Ikan Asap.

Kamu bisa memasak Mangut Ikan Asap menggunakan 21 bahan dan 3 steps. Here is how you achieve it.

Bahan dari Mangut Ikan Asap

1. kamu membutuhkan of ikan asap.
2. kamu membutuhkan of daun jeruk.
3. sekarang of daun salam.
4. kamu membutuhkan of sereh geprek.
5. kamu membutuhkan of kencur geprek.
6. sekarang of Lengkuas geprek.
7. mempersiapkan of cabe rawit utuh.
8. mempersiapkan of kaldu jamur.
9. sekarang of garam.
10. sekarang of gula merah.
11. sekarang of Santan kental.
12. mempersiapkan of Air.
13. sekarang of minyak untuk menumis.
14. sekarang of Bumbu halus:.
15. kamu membutuhkan of bawang merah.
16. kamu membutuhkan of bawang putih.
17. mempersiapkan of cabe rawit.
18. sekarang of kemiri.
19. mempersiapkan of kencur.
20. sekarang of jahe.
21. kamu membutuhkan of kunyit.

Mangut Ikan Asap selangkah demi selangkah

1. Siapkan bahan. Tumis bumbu halus dengan daun jeruk,daun salam,sereh,lengkuas,dan kencur hingga wangi..
2. Tambahkan santan dan air, lalu beri garam,gula dan kaldu, masak hingga mendidih dan tetap diaduk supaya santan gak pecah..
3. Masukkan lele dan cabe rawit utuh masak hingga kuah agak menyusut. Koreksi rasa dan angkat.