How to Cook Delicious Daging Kambing Rendang Tomat

Daging Kambing Rendang Tomat. Sebut saja sate, rendang, gulai, hingga tengkleng, semuanya dibuat dari daging kambing. Namun, daging kambing tidak hanya itu saja, beberapa makanan Timur Tengah berbahan daging kambing begitu familiar di lidah masyarakat kita. Seperti mengolah daging kambing menjadi tongseng, rendang, hingga gulau.

Daging Kambing Rendang Tomat Dari sekian banyak jenis resep masakan tersebut, ada satu jenis menu masakan yang cukup menantang dan nikmat disajikan saat Idul Adha, yaitu Tengkleng Kambing. Resep bumbu rendang daging untuk menu harian atau momen spesial seperti hari raya Idul Adha bisa disajikan dengan berbagai variasi. Resep rendang daging ini tidak hanya lezat namun juga memiliki berbagai nutrisi. You can cook Daging Kambing Rendang Tomat using 26 ingredients and 4 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Daging Kambing Rendang Tomat

  1. You need 1/4 of daging Kambing dan Iga kambing, cuci bersih.
  2. You need 1 ons of kacang merah.
  3. Prepare of Bahan yang diiris halus :.
  4. Prepare 1 lembar of daun kunyit.
  5. You need 3 lembar of daun jeruk.
  6. It's of Bahan yang dihaluskan :.
  7. It's 10 siung of bawang merah.
  8. It's 3 siung of bawang putih.
  9. You need 3 buah of tomat ukuran besar.
  10. It's 1 ruas of jahe.
  11. You need 1 ruas of lengkuas.
  12. Prepare 4 butir of kemiri.
  13. You need 1 sdm of ketumbar.
  14. It's 1 bh of pala.
  15. It's 1/2 ons of cabe rawit.
  16. It's 3 sdm of cabe merah giling.
  17. It's of Bahan yang digeprek :.
  18. You need 1 ruas of lengkuas.
  19. You need 1 btg of sereh.
  20. Prepare 1 ruas jari of kayu manis.
  21. Prepare 3 buah of cengkeh.
  22. You need 2 buah of bunga lawang.
  23. Prepare 2 buah of kapulaga.
  24. It's of minyak untuk menumis.
  25. Prepare secukupnya of Air.
  26. Prepare of Garam dan gula.

Mulai dari rendang dan yang paling khas adalah sate. Sate menjadi pilihan paling sering untuk mengolah daging qurban, khususnya daging kambing. Namun jika salah mengolah daging kambing, daging akan keras serta berbau prengus. Berikut resep dan cara membuat sate kambing empuk serta tidak prengus yang bisa anda coba di rumah.

Daging Kambing Rendang Tomat step by step

  1. Tiriskan daging Kambing yg sudah dicuci hingga kering, agar mengurangi bau amis.
  2. Panas kan minyak gireng, tambahan bahan yang dihaluskan, bahan yang diiris dan bahan yang digeprek, tumis hingga harum matang.
  3. .
  4. Tambahan daging Kambing dan Iga kambing, aduk hingga harum, lalu tambahan air sampai daging terbenam semua, lalu tutup daging hingga daging matang sambil diaduk aduk, tambahkan garam dan gula, tes rasa. Selamat menikmati,🤤.

Salah satu olahan daging kambing yang populer adalah satai. Cara membuatnya yang sederhana menjadikan makanan satu ini banyak dibuat saat Idul Adha. Namun, kamu mungkin bosan dengan menu daging kambing yang itu-itu saja tiap tahunnya. Padahal masih banyak resep daging kambing yang bisa dicoba. Umumnya, daging kambing dan sapi akan diolah menjadi sate atau rendang.